Vienkāršais ķirbju ievārījums

Kad Halovīns pagājis, izmanto izgrebto ķirbja mīkstumu, pagatavojot brīnišķīgu ievārījumu! Dansukker Ievārījuma cukurs ļauj samazināt pievienotā cukura daudzumu, vienlaikus saglabājot augļu dabisko garšu un nodrošinot ilgstošu uzglabāšanu. Ievārījums jāvāra pavisam neilgi, gatavu pildot tīrās, izkarsētās burciņās un aizvākojot ar novārītiem, vēlams, jauniem vāciņiem.

apm. 2 kg

PT25M

20 minūtes

Atzīme (147 gab)

Novērtējiet recepti

Sastāvdaļas

1 kg notīrīta ķirbja mīkstuma
300 ml ūdens
1 kg Dansukker Ievārījuma cukura
Sula un norīvēta miziņa no viena citrona
25 g sarīvēta vai smalki sakapāta svaiga ingvera

Instrukcijas

Ķirbja mīkstumu sagriež gabalos un sarīvē uz rupjās rīves. Liek katliņā, pievieno pavisam nedaudz ūdens, lai ievārījums nepieg, pirms tam nav izdalījusies ķirbja sula, nosedz ar vāku un vāra uz lēnas uguns apmēram 10 minūtes. Pieliek atlikušās sastāvdaļas un vāra vēl trīs minūtes. Nosmeļ putas. Lej karstās, tīrās burkās un aizvāko. Uzglabā vēsumā.

Pusi no ķirbju masas var aizstāt ar smalki sagrieztiem āboliem.

Ingveru var aizstāt ar 1 ēdamkaroti vaniļas cukura.

Vēlies uzzināt ko vairāk par Nordic Sugar un mūsu produktiem un pakalpojumiem?

Mandeļu kūka ar rabarberiem

Rabarberu laiks

Rabarberu pīrāgs ir klasisks gardums, taču kāpēc gan nepamēģināt pagatavot rabarberu smalkmaizītes vai rabarberu kompotu?

Saldējums uz kociņa

Pagatavo saldējumu

Kāpēc gan pirkt saldējumu, ja to var pagatavot pats! Šeit esam apkopojuši mūsu labākās saldējuma receptes, bet tu, protams, vari eksperimentēt arī ar savām iemīļotākajām receptēm!

Kafijas pauze saulē

Kafijas pauze saulē

Uzklāj galdu kafijas pauzei pavasara saulītē! Šeit esam apkopojuši mūsu labākās receptes, kā pagatavot smalkmaizītes brīnišķīgai pēcpusdienai uz balkona, parkā vai dārzā.

Vasaras kūka

Kūkas vasaras svinībām un svētkiem

Pienācis laiks izlaidumam, mācību gada beigām, Jāņiem vai citiem vasaras svētkiem? Šeit atradīsi iedvesmojošas kūku receptes pavasara un vasaras ballītei!

Plūškoka kolins un Rabarberu sours

Ielūdziet draugus nobaudīt veldzējošus dzērienus

Pagatavo mājās Zemeņu limonādi, ko paņemt līdzi uz pludmali, vai arī Aveņu Jamtini ar citronu, kas ir bezalkoholiska alternatīva vasaras ballītēm. Mums ir labākās receptes, kas remdēs tavas un viesu slāpes.

Blondīnes ar ērkšķogu marmelādi

Cepsim plātsmaizes pašas

Cept plātsmaizes ir vienkārši un praktiski, turklāt viss būs pašas pagatavots. Īsti laikā, ja plānojat rīkot viesības vai ielūgt kolēģus uz kafijas pauzi.