Vasaras čatnijs

Atzīme (1 gab)

Sastāvdaļas

250 g skābo ķiršu
250 g tomātu
1 sīpols
2 ķiploka daiviņas
Eļļa
0,25 svaiga čili pipara
50 ml balzametiķa
1 tējkarote sāls
1 naža gals sarkano piparu
100 g Dansukker Farīna cukura

Instrukcijas

Ķiršus noskalo un izņem kauliņus. Tomātus pārlej ar verdošu ūdeni (noblanšē), novelk miziņas, sagriež gabaliņos. Nomizo, sakapā un uz pannas apcep sīpolu un ķiploku. Sarkano čili noskalo, izņem sēklas un smalki sasmalcina vai sarīvē.

Visas sastāvdaļas liek katliņā un vāra 25-30 minūtes, ik pa laikam apmaisot. Nosmeļ putas. Lej tīrās, izkarsētās burciņās, aizvāko un uzglabā vēsumā.

Vēlies uzzināt ko vairāk par Nordic Sugar un mūsu produktiem un pakalpojumiem?

Pagatavo saldējumu

Vasarā pagatavo savu saldējumu! Kāpēc gan pirkt saldējumu, ja to var pagatavot pats! Šeit esam apkopojuši mūsu labākās saldējuma receptes.

Ielūdziet draugus nobaudīt veldzējošus dzērienus

Mums ir labākās receptes, kas remdēs tavas un viesu slāpes.

Gardumi ar vasaras ogām

Pīrāgs vai kūka ar svaigām, skābenām ogām ir lielisks gardums pēcpusdienas kafijas pauzē. Izmanto vasaras ogas un svini brīvdienas.

Ievārījumi un sīrupi

Savu ievārījumu un sīrupu pagatavošana ir vienkārša. Cukurs izceļ ogu un augļu garšu un ļauj uzglabāt ievārījumu droši un ilgi.

Vasaras deserti

Karstā laikā ir īpaši patīkami, ja vari cienāt ar saldskābu un atsvaidzinošu vasaras desertu, ko pasniedz grila vakara vai vasaras ballītes noslēgumā.

Vasaras brokastis

Šeit esam apkopojuši mūsu labāko un relaksējošāko vasaras brokastu receptes. Ar ko vēlies sākt dienu?