Vaniļas vainadziņi
Sastāvdaļas
800 g kviešu miltu
375 g sviesta
300 g Dansukker smalkā cukura
250 g sasmalcinātu mandeļu
1 ola
2 tējkarote Dansukker vaniļas cukura
Instrukcijas
Uzstādi cepeškrāsns temperatūru uz 200 °C.
Samaisi sviestu ar miltiem. Pievieno cukuru un vaniļas cukuru.
Nolobi un smalki sasmalcini mandeles. Mīklā pievieno sasmalcinātās mandeles un olu. Kārtīgi izmīci mīklu. Ļauj atdzist ledusskapī 1 stundu.
No mīklas izveido vainaga formas cepumus un liec ieziestā vai ar cepampapīru apklātā plātī. Cep vaniļas vainadziņus cepeškrāsns vidū 200 grādu temperatūrā aptuveni 10 minūtes. Ļauj atdzist uz restītēm.
Vēlies uzzināt ko vairāk par Nordic Sugar un mūsu produktiem un pakalpojumiem?
Konservēti vasaras dārzeņi
Uzglabā gabaliņu vasaras burkās. Ar konservētiem dārzeņiem varēsi paildzināt vasaras garšu. Perfekti grila vakaru galdam.
Āboli un bumbieri cepeškrāsnī
No dārza atnesti svaigi un norasojuši vai veikala plauktā izvēlēti skaisti un ekskluzīvi – āboli un bumbieri lieliski noder dažādu kūku un desertu gatavošanā.
Mellenes – labākās meža ogas
Mellenes tomēr ir labākās meža ogas. Melleņu sezona sākas jūlijā un var ilgt līdz rudens sākumam. Izmanto meža melleņu iespējas un cep pīrāgus, gatavo ievārījumus un sīrupus.
Ievārījumi un sīrupi
Savu ievārījumu un sīrupu pagatavošana ir vienkārša. Cukurs izceļ ogu un augļu garšu un ļauj uzglabāt ievārījumu droši un ilgi.
Meža veltes brūklenes
Brūklenes ir perfektas ogas, jo tās saglabā savas vērtīgās īpašības visas ziemas garumā. Uzglabā tās ūdenī, svaigi samaltas ar cukuru vai ievārījumā. Izmanto ikreiz kā piedevu cepumiem, kūkai, desertam vai mērcei.
Čatnijs - pikanta piedeva
Čatnija izcelsme ir indiešu kulinārijā, un tas visbiežāk sastāv no konservētiem augļiem, cukura un garšvielām. Čatnijs ir laba piedeva vairākumam ēdienu, un tas pastiprina ēdiena garšu.