Upeņu ievārījums
1 litrs ievārījuma
25 minūtes
Sastāvdaļas
- 1 kg upeņu
- 1/2 kg Dansukker Ievārījuma cukura
- 50 ml ūdens
Ogas pārlasa un noskalo. Kopā ar cukuru un ūdeni uzvāra. Pēc vēlēšanās, bagātīgākai garšai var pievienot muskovado cukuru. Vāra 3-4 minūtes. Nosmeļ putas. Gatavu ievārījumu lej tīrās, izkarsētās burkās, cieši aizvāko. Uzglabā vēsumā.
Šo recepti sastādīja
