Šokolādes kausiņi
10 gab.
40 minūtes
Sastāvdaļas
- 50 g tumšās šokolādes
- 60 g kakao pulvera
- 100 ml saldā krējuma
- 95 g Dansukker gaišā Muscovado cukura
- 1 tējkar. Dansukker Vaniļas cukura
- 200 ml piena
1 krūzīte gatava šokolādes dzēriena
- 1 šokolādes kausiņš
- 200 ml karsta piena
Varianti dekorēšanai
- Putukrējums
- Zefīri (maršmellovi)
- Šokolādes čipsi
- Dansukker dzidrais cukura sīrups
- Malts kardamons, kanēlis vai kakao pulveris
Šokolādi sadrupina un izkausē karsta ūdens peldē. Kakao pulveri samaisa ar cukuru, vaniļas cukuru, iemaisa saldajā krējumā un pēc tam karstajā šokolādē. Samaisa viendabīgā masā un atdzesē ledusskapī.
Kad atdzisis, kārto pa gabaliņam uz ēdamkarotēm, izlīdzina un atdzesē ledusskapī.
Uzvāra apmēram 200 ml piena. Iemērc šokolādes karoti pienā un izmaisa.
Dekorē pēc izvēles.
Šo recepti sastādīja
