Sgroppino
Itāļu citronu sorbeta dzēriens. Molto bene kā dzirkstošs beigu pieskāriens bagātīgai maltītei. Piemērots ikvienai ballītei.
Sastāvdaļas
Citronu sorbetam
210 g Dansukker baltā cukura
70 g Dansukker glikozes vai Dzidrā sīrupa
150 ml ūdens
rīvēta miziņa no 2 citroniem
300 ml svaigi spiestas citronu sulas (apmēram 5 citroni)
1 olas baltums
Dzērienam
dzirkstošais vīns vai bezalkoholiskais gāzētais dzēriens
Instrukcijas
Katliņā samaisa cukuru, sīrupu, ūdeni, viena citrona rīvētu miziņu un uzvāra. Vāra apmēram 5 minūtes. Izkāš caur sietiņu un atdzesē.
No citroniem izspiež sulu un ielej to sīrupā. Olu baltumus saputo stingrās putās un iecilā sīrupā.
Maisījumu sastrādā saldējuma mašīnā vai arī novieto saldētavā 5 stundas, laiku pa laikam apmaisot.
Sorbetu kārto 8 glāzēs, pārlej ar dzirkstošo vīnu un nekavējoties pasniedz.
Vēlies uzzināt ko vairāk par Nordic Sugar un mūsu produktiem un pakalpojumiem?
Receptes garšīgu ievārījumu un marmelādes pagatavošanai
Izmanto vasaras augļus un ogas, un ieskaties mūsu lietderīgajās ievārījuma un marmelādes receptēs. Ideāli noder uz brokastu maizēm, samaisojot ar jogurtu, vai arī kopā ar pankūkām. Ar Ievārījuma cukuru ir pavisam vienkārši pagatavot un baudīt mājās gatavotus ievārījumus un marmelādes.
Gardumi ar vasaras ogām
Cep konditorejas izstrādājumus ar vasaras ogām un cienā ar mājās gatavotiem gardumiem. Pīrāgs vai kūka ar svaigām, skābenām ogām ir lielisks gardums pēcpusdienas kafijas pauzē. Izmanto vasaras ogas un svini brīvdienas.
Vasaras brokastis
Laiks brīvdienām, kad vari brokastot nesteidzoties. Izbaudi vasaras brokastis ārpus mājas, baudot svaigas ogas un augļus. Šeit esam apkopojuši mūsu labāko un relaksējošāko vasaras brokastu receptes. Ar ko vēlies sākt dienu?
Pagatavo saldējumu
Kāpēc gan pirkt saldējumu, ja to var pagatavot pats! Šeit esam apkopojuši mūsu labākās saldējuma receptes, bet tu, protams, vari eksperimentēt arī ar savām iemīļotākajām receptēm!
Ielūdziet draugus nobaudīt veldzējošus dzērienus
Pagatavo mājās Zemeņu limonādi, ko paņemt līdzi uz pludmali, vai arī Aveņu Jamtini ar citronu, kas ir bezalkoholiska alternatīva vasaras ballītēm. Mums ir labākās receptes, kas remdēs tavas un viesu slāpes.
Vasaras deserti
Karstā laikā ir īpaši patīkami, ja vari cienāt ar saldskābu un atsvaidzinošu vasaras desertu, ko pasniedz grila vakara vai vasaras ballītes noslēgumā. Šeit atradīsi brīnišķīgus vasaras desertus, kas noderēs gan tiem, kas vēlas vienkāršākas alternatīvas, gan tiem, kas vēlas izmēģināt ko nedaudz sarežģītāku.