Sakņu dārzeņu marmelāde ar timiānu
1 litrs
30 minūtes
Sastāvdaļas
- 500 g sakņu dārzeņu pēc izvēles
- 2 ēdamkar. ūdens
- 3-4 ēdamkar. 12% etiķa
- 250 g Dansukker Ievārījuma cukura
- 1 ēdamkar. svaiga timiāna
Dārzeņus nomazgā, nomizo un sarīvē. Ūdeni ar etiķi uzvāra. Pievieno dārzeņus, ar blenderi sasmalcina, pievieno cukuru un timiānu. Vāra 4 minūtes.
Nosmeļ putas un pilda tīrās, izkarsētās burciņās. Cieši aizvāko un uzglabā tumšā, vēsā vietā.
Šo recepti sastādīja
