Rīsu paukšķi
Mājās gatavoti kārumi ir vislabākie – viegli gatavojumi un pilnīgi neatvairāmi. Krēmīgi, saldsāļi, kraukšķīgi uzkožamie – viss, ko kāds var vēlēties.
Sastāvdaļas
100 g sviesta
40 g Dansukker baltā cukura
70 g Dansukker Dzidrā sīrupa
1 olas baltums
70 g auzu pārslu
40 g uzpūsto rīsu (tos var iegādāties jau gatavus vai arī pagatavot mājās, fritējot nevārītus rīsus eļļā)
1 šķipsniņa sāls
Dekorēšanai
10-20 g uzpūstie rīsi
Instrukcijas
Sviestu ar cukuru un sīrupu sakuļ. Olas baltumu atsevišķā bļodā saputo stingrās putās un iecilā maisījumā.
Auzu pārslas un rīsus sastrādā blenderī un iemaisa mīklā kopā ar sāli.
No mīklas veido bumbiņas un apviļā tās drupinātos rīsos. Uzglabā vēsumā.
Vēlies uzzināt ko vairāk par Nordic Sugar un mūsu produktiem un pakalpojumiem?
Receptes garšīgu ievārījumu un marmelādes pagatavošanai
Izmanto vasaras augļus un ogas, un ieskaties mūsu lietderīgajās ievārījuma un marmelādes receptēs. Ideāli noder uz brokastu maizēm, samaisojot ar jogurtu, vai arī kopā ar pankūkām. Ar Ievārījuma cukuru ir pavisam vienkārši pagatavot un baudīt mājās gatavotus ievārījumus un marmelādes.
Konservēti vasaras dārzeņi
Uzglabā gabaliņu vasaras burkās. Ar konservētiem dārzeņiem varēsi paildzināt vasaras garšu. Perfekti grila vakaru galdam. Seko recepšu ieteikumiem, un drīz ledusskapis būs pilns ar mājās gatavotiem vasaras dārzeņiem.
Sīrupi vasarā
Gatavo sīrupus vasarā un uzglabā savas iemīļotākās ogas un augļus pudelēs. Pagatavot sīrupu ir vieglāk nekā tu domā. Skaties zemāk mūsu lieliskās receptes iedvesmai. Sīrupu vari pasniegt uzreiz vai arī noglabāt gaidāmajam tumšajam gadalaikam. Uzglabā vēsā vietā vai sasaldē.
Mellenes – labākās meža ogas
Mellenes tomēr ir labākās meža ogas. Melleņu sezona sākas jūlijā un var ilgt līdz rudens sākumam. Izmanto meža melleņu iespējas un cep pīrāgus, gatavo ievārījumus un sīrupus.
Plūmju raža
Plūmes ir vienas no ierastākajām ogām augļu dārzos, un tās var izmantot arī desertu un marmelāžu gatavošanā. Kāpēc gan nepagatavot gardu plūmju marmelādi vai čatniju, ko pasniegt kopā ar sieru? Pamēģini arī mūsu neatkārtojamo plūmju pīrāgu!
Kazeņu burvība
Vasarā neaizmirsti arī par kazenēm! Kazenes lieliski noder konditorejas izstrādājumu, smūtiju, sīrupu un ievārījumu gatavošanā. Turklāt tās var izmantot arī garnējot vai dekorējot. Kazenes gatavojas vēlā vasarā vai agrā rudenī.