Rabarberu ievārījums
Apmēram 1 litrs
25 minūtes
Sastāvdaļas
- 500 g sasmalcinātu rabarberu
- 1 citrona sula
- 500 g Dansukker Ievārījuma cukura
- 3 g malta kardamona
Visas sastāvdaļas katliņā uzvāra un, nepārtraukti maisot, vāra vēl 4 minūtes. Lej izmazgātās, sterilizētās burkās, aizvāko un uzglabā tumšā, vēsā vietā.
Kardamonu var aizstāt ar 1-2 ēdamkarotēm svaiga, rīvēta ingvera.
Šo recepti sastādīja
