Plūmju torte

Apm. 10 porc.

Atzīme (1 gab)

Sastāvdaļas

Mīklai
125 g mīksta sviesta vai margarīna
180 g kviešu miltu
25 g Dansukker niedru cukura "Demerara"
30 ml ūdens

Pildījumam
150 g izlobītu mandeļu
140 g Dansukker smalkā baltā cukura
2 olas
300 ml trekna skābā krējuma
norīvēta citrona miziņa no puscitrona
500 g svaigu plūmju

Dekorēšanai
Dansukker pūdercukurs

Instrukcijas

No sviesta vai margarīna, cukura un ūdens pagatavo vienmērīgu mīklu. Ievieto mīklu ietaukotā pīrāga formā (aptuveni 28 cm diametrā), izveidojot arī sānu maliņas. Caurdursta ar dakšiņu un atdzesē 30 minūtes.

Mandeles smalki samaļ. Sajauc kopā visas pildījuma sastāvdaļas un ielej mīklas pamatnē. Plūmes sadala uz pusēm, izņem kauliņus un ievieto pildījumā. Cep cepeškrāsns apakšējā daļā 225°C apmēram 30 minūtes. Pasniedz remdenu ar olu krēmu, saldējumu vai putukrējumu. Pirms pasniegšanas nedaudz pārber ar pūdercukuru.

Plūmes var aizstāt ar citiem augļiem vai ogām.

Vēlies uzzināt ko vairāk par Nordic Sugar un mūsu produktiem un pakalpojumiem?

Lieldienu šokolādes krēms Rocky Road

Lieldienu saldumi

Šeit atradīsi gan konditorejas izstrādājumus, konfektes un desertus priecīgai Lieldienu svinēšanai.

Blondīnes ar ērkšķogu marmelādi

Cepsim plātsmaizes pašas

Cept plātsmaizes ir vienkārši un praktiski, turklāt viss būs pašas pagatavots. Īsti laikā, ja plānojat rīkot viesības vai ielūgt kolēģus uz kafijas pauzi.

Chococoffee

Lieliski sasilda aukstajā laikā

Piedāvājam receptes tējas, kafijas un karstas šokolādes pagatavošanai. Pagatavotos dzērienus varēsiet ņemt līdzi termosā vai baudīt mājās visas dienas garumā.

Pankūkas ar ābolu mērci un citronu krēmu

Pankūkas

Bērniem garšo pankūkas. Protams, arī pieaugušajiem tās garšo. Pankūkas lieliski noder gan līdzņemšanai ceļā, gan kā uzkoda, vēlās brokastis vai saldais ēdiens.

Apelsīnu marmelāde

Citrusaugļu laiks

Kas gan ir labāks par rīta sākumu, uz maizes uzziežot pašgatavotu marmelādi? Lai par iedvesmu kalpo šīs sezonas citrusaugļi!

Šokolādes kūka

Burvīgā šokolāde

Mmm! Kas gan var būt labāks par gardu šokolādes kūku ar īpašu pildījumu, kas liek dvēselei līksmot? Tas var būt atsevišķs mirklis dzīves saldināšanai vai arī labas maltītes nobeigums.