Pistāciju trifeles

Pistāciju trifeles

25 konfektes 30 minūtes + 2 stundas atdzesēšanai
Īsts Ziemassvētku kārums ar pistāciju riekstiem. Tumšais, piesātinātais muscovado cukurs papildina šokolādi ar dūmakainu, rūgtenu cukurniedru aromātu.
Pistāciju trifeles
Vērtējums: (0gab.)

Sastāvdaļas

  • 175 g tumšās šokolādes
  • 80 g pistāciju riekstu
  • 30 g sviesta
  • 100 ml saldā krējuma
  • 70 g Dansukker tumšā Muscovado cukura

Garšas dažādošanai

  • 1 apelsīna miziņa, rīvēta

Dekorēšanai

  • Pistāciju rieksti, kapāti

Pistācijas un šokolādi smalki sakapā. Sviestu, krējumu un muscovado cukuru katliņā uzvāra. Pievieno šokolādi un maisa, līdz tā izkususi. Pievieno pistācijas un apelsīna miziņu, ja vēlas.

Trifeļu masu lej papīra groziņos. Dekorē ar pistāciju riekstiem. Uzglabā vēsumā.

Šo recepti sastādīja

Dansukker

;