Piparkūku trifeles
25 gab.
Sastāvdaļas
100 ml saldā krējuma
75 g nesālīta sviesta
75 ml Dansukker pūdercukura
2 ēd.kar. Dansukker glikozes sīrupa
1 t.kar. malta kanēļa
½ t.kar. ingvera pulvera
1 ml sasmalcināta ķiploka
200 g piena šokolādes
Dekorēšanai
10-12 piparkūkas
Saldo krējumu, sviestu, pūdercukuru, glikozes sīrupu un garšvielas katliņā uzvāra. Šokolādi sasmalcina un pievieno maisījumam. Maisa, līdz šokolāde izkususi, un tad atdzesē. Sadrupina piparkūkas. No trifeļu masas veido bumbiņas, apvārta cepumu drupačās un uzglabā sausā, vēsā vietā.
Šo recepti sastādīja
