Piparkūkas ar parmezānu un sāls pārslām
Piparkūku cepumi, kas Ziemassvētku garšu paceļ jaunos augstumos. Cep piparkūkas jaunā veidā ar parmezānu un sāls pārslām un pārsteidz savus draugus!
Sastāvdaļas
Piparkūku mīklai
200 g sviesta
280 g Dansukker Dzidrā sīrupa
200 g Dansukker baltā cukurbiešu cukura
1 liela ola
7 g sodas
5 g maltu krustnagliņu
3 g malta ingvera
3 g malta kanēļa
apmēram 480 g miltu
Virskārtai
150 g parmezāna siera
Sāls pārslas
1 ola
Instrukcijas
Piparkūku mīklu pagatavo vismaz vienu dienu iepriekš.
Sviestu, sīrupu un cukuru katliņā izkausē. Atdzesē un pievieno olas.
Sodu izšķīdina nelielā ūdens daudzumā un iemaisa to sviesta-cukura masā kopā ar garšvielām. Pievieno kviešu miltus un samīca mīklu. Iepako pārtikas plēvē un ļauj atpūsties pa nakti.
Cepeškrāsni noregulē uz 175 °C, ventilatora režīmā.
Mīklu izrullē plānā kārtiņā un pārziež ar sakultu olu.
Rīvētu parmezānu sajauc ar sāls pārslām. Maisījumu bagātīgi pārkaisa piparkūku mīklai.
Cep cepeškrāsns vidusdaļā apmēram 10 minūtes, līdz virsma zeltaini brūna. Izņem un krāsns un sagriež gabaliņos, kamēr cepums vēl karsts.
Vēlies uzzināt ko vairāk par Nordic Sugar un mūsu produktiem un pakalpojumiem?
Ziemassvētku saldumi
Ziemassvētku saldumiem ir jābūt visu saldummīļu galdā. Liec svētku galdā mājās gatavotas krējuma un īrisa konfektes, pralinē un trifeles.
Ziemassvētku kūkas
Ziemassvētku gardumu gatavošana vienmēr ir ļoti īpašs process. Tā ir īsta miera osta, kur tradīcijas, šķiet, vienmēr ir cieņā. Tomēr iespējams, ka pārmaiņas pēc jūs vēlētos pamēģināt kaut ko pilnīgi jaunu un atšķirīgu. Varbūt tieši šogad jūs atklāsiet kādu jaunu, sev tīkamu gardumu.
Ziemassvētku cepumi
Ziemassvētkos galdā likt varam ne tikai piparkūkas! Klasiskie cepumi ar Ziemassvētku pieskaņu lieliski iederēsies, baudot kafijas pauzi Ziemassvētkos.
Ziemassvētku dzērieni
Kad aiz loga pūš saltie ziemas, nekas nav patīkamāk, kā ierausties dīvānā ar karstas kafijas vai tējas tasi rokās. Izbaudiet to, piekožot klāt sieru un kraukšķīgu maizi vai arī grauzdētus riekstus.
Saldās Ziemassvētku dāvanas
Visjaukākās dāvanas ir tās, kuras ir pašu rokām gatavotas un prieka pilnas. Un kas gan var būt vēl jaukāks par gardiem saldumiem, Ziemassvētku smalkmaizītēm un vienreizējām marmelādēm?
Ziemassvētku sirsniņas
Atrodiet receptes un iedvesmu unikālām Ziemassvētku sirsniņām visiem, kas jums rūp.