Pikantā karamele ar pekanriekstiem
Bagātīgas garšas un kraukšķīgs rieksts pāri visam. Burvīgas karameļu končas svētku sezonai.
Sastāvdaļas
150 ml saldā krējuma
280 g Dansukker tumšā Muscovado cukura
50 g sviesta
170 g Dansukker Tumšā sīrupa
40 g Dansukker Glikozes vai dzidrā sīrupa
2 g maltu krustnagliņu
1 šķipsniņa malta muskatrieksta
2 šķipsniņas malta kardamona
25 pekanrieksti
Instrukcijas
Visas sastāvdaļas, izņemot pekanriekstus un garšvielas, uzkarsē katliņā ar biezu pamatni līdz 125 °C, ik pa laikam apmaisot.
Tad katliņu noņem no plīts un iemaisa visas garšvielas. Masu lej uz plāts, kas izklāta ar cepamo papīru vai silikona loksni 20x20 cm izmērā. Pa virsu pārliek pekanriekstus.
Atdzesē ledusskapī. Kad karamele sastingusi, to sagriež gabaliņos un katru ietin piemērotā konfekšu papīrītī (cepampapīra loksnes).
Vēlies uzzināt ko vairāk par Nordic Sugar un mūsu produktiem un pakalpojumiem?
Receptes garšīgu ievārījumu un marmelādes pagatavošanai
Izmanto vasaras augļus un ogas, un ieskaties mūsu lietderīgajās ievārījuma un marmelādes receptēs. Ideāli noder uz brokastu maizēm, samaisojot ar jogurtu, vai arī kopā ar pankūkām. Ar Ievārījuma cukuru ir pavisam vienkārši pagatavot un baudīt mājās gatavotus ievārījumus un marmelādes.
Gardumi ar vasaras ogām
Cep konditorejas izstrādājumus ar vasaras ogām un cienā ar mājās gatavotiem gardumiem. Pīrāgs vai kūka ar svaigām, skābenām ogām ir lielisks gardums pēcpusdienas kafijas pauzē. Izmanto vasaras ogas un svini brīvdienas.
Vasaras brokastis
Laiks brīvdienām, kad vari brokastot nesteidzoties. Izbaudi vasaras brokastis ārpus mājas, baudot svaigas ogas un augļus. Šeit esam apkopojuši mūsu labāko un relaksējošāko vasaras brokastu receptes. Ar ko vēlies sākt dienu?
Pagatavo saldējumu
Kāpēc gan pirkt saldējumu, ja to var pagatavot pats! Šeit esam apkopojuši mūsu labākās saldējuma receptes, bet tu, protams, vari eksperimentēt arī ar savām iemīļotākajām receptēm!
Ielūdziet draugus nobaudīt veldzējošus dzērienus
Pagatavo mājās Zemeņu limonādi, ko paņemt līdzi uz pludmali, vai arī Aveņu Jamtini ar citronu, kas ir bezalkoholiska alternatīva vasaras ballītēm. Mums ir labākās receptes, kas remdēs tavas un viesu slāpes.
Vasaras deserti
Karstā laikā ir īpaši patīkami, ja vari cienāt ar saldskābu un atsvaidzinošu vasaras desertu, ko pasniedz grila vakara vai vasaras ballītes noslēgumā. Šeit atradīsi brīnišķīgus vasaras desertus, kas noderēs gan tiem, kas vēlas vienkāršākas alternatīvas, gan tiem, kas vēlas izmēģināt ko nedaudz sarežģītāku.