Persiku marmelāde ar piparmētru

aptuveni 1 1/2 l
Persiku marmelāde ar piparmētru
Vērtējums: (0 gab.)

Sastāvdaļas

1,5 kg nogatavojušo persiku
1 tējk. svaigas piparmētras
1 kg Dansukker Ievārījuma cukura


Persikus nomizo, pārgriež un atbrīvo no kauliņiem. Sagriež mazākos gabaliņos. Katlā sajauc persiku gabaliņus ar ievārījumu cukuru un piparmētru lapām, vāra aptuveni 2-5 minūtes. Vārīšanas laiku nosaka pēc tā, cik gatavi ir persiki.

Tad noņem katliņu no uguns. Atbrīvo ievārījumu no putām. Atstāj to uz 15 minūtēm.

Iepilda ievārījumu siltās, tīrās burkās. Noslēdz tās. Uzglabā vēsā vietā.

Šo recepti sastādīja

Dansukker