Mīkstie cukurcepumi

15–20 cepumi

Atzīme (0 gab)

Novērtējiet recepti

Sastāvdaļas

270 g miltu
2 tējkarotes sodas
0,5 tējkarotes sāls
0,5 tējkarotes malta ingvera
0,5 tējkarotes malta kanēļa
170 g sviesta istabas temperatūrā
250 g Dansukker gaišā muskovado cukura
1 ola

Instrukcijas

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 °C temperatūrai. Bļodā kopā jauc miltus, sodu, sāli, ingveru un kanēli. Citā bļodā sviestu saputo kopā ar muskovado cukuru, līdz masa ir krēmīga. Pievieno olu un iekuļ masā. Mīklai pievieno sauso garšvielu un miltu maisījumu, visu labi samaisa līdz masa viendabīga. Mīklu ietin pārtikas plēvē un liek ledusskapī atpūsties uz 30 minūtēm.

Cepamajā pannā ieklāj cepamo papīru. No mīklas aptuveni 1 ēdamkarotes izmērā veido bumbiņas, kuras ar 5 cm atstatumu kārto uz cepamā papīra. Pēc tam tās nedaudz saplacina. Cep krāsnī aptuveni 8–10 minūtes, līdz cepumi plakani un to ārmalas viegli zeltainas. Atdzesē uz restītes.

Ja cepumi šķiet pārāk saldi, tos pēc atdzesēšanas var iemērkt izkausētā tumšajā šokolādē un ļaut tai sastingt. Cepumus uzglabā slēgtā traukā aptuveni 5 dienas.

Receptes autors: Māra Pole
Fotogrāfs: Māris Kiseļovs

Vēlies uzzināt ko vairāk par Nordic Sugar un mūsu produktiem un pakalpojumiem?

Rabarberu limonāde

Rabarberu laiks

Rabarberu pīrāgs ir klasisks gardums, taču kāpēc gan nepamēģināt pagatavot rabarberu smalkmaizītes vai rabarberu kompotu?

Zemeņu kūka

Brīnišķīgais zemeņu laiks

Vasara — brīnišķīgais zemeņu laiks! Pienācis laiks izmantot visas zemeņu sniegtās iespējas. Zemenes vari ēst arī tāpat, bet vari arī ļauties iedvesmai no mūsu receptēm, kurās zemenes ir sastāvdaļa. Ja nepagūsi izbaudīt brīnišķīgo zemeņu laiku, tās var ērti sasaldēt ziemai.

 Vasaras deserti

Vasaras deserti

Karstā laikā ir īpaši patīkami, ja vari cienāt ar saldskābu un atsvaidzinošu vasaras desertu, ko pasniedz grila vakara vai vasaras ballītes noslēgumā. Šeit atradīsi brīnišķīgus vasaras desertus, kas noderēs gan tiem, kas vēlas vienkāršākas alternatīvas, gan tiem, kas vēlas izmēģināt ko nedaudz sarežģītāku.

Rabarberu marmelāde ar punšu

Receptes garšīgu ievārījumu un marmelādes pagatavošanai

Izmanto vasaras augļus un ogas, un ieskaties mūsu lietderīgajās ievārījuma un marmelādes receptēs. Ideāli noder uz brokastu maizēm, samaisojot ar jogurtu, vai arī kopā ar pankūkām. Ar Ievārījuma cukuru ir pavisam vienkārši pagatavot un baudīt mājās gatavotus ievārījumus un marmelādes.

Plūškoka saldējums

Pagatavo saldējumu

Kāpēc gan pirkt saldējumu, ja to var pagatavot pats! Šeit esam apkopojuši mūsu labākās saldējuma receptes, bet tu, protams, vari eksperimentēt arī ar savām iemīļotākajām receptēm!

Plūškoka sangrija

Ielūdziet draugus nobaudīt veldzējošus dzērienus

Pagatavo mājās Zemeņu limonādi, ko paņemt līdzi uz pludmali, vai arī Aveņu Jamtini ar citronu, kas ir bezalkoholiska alternatīva vasaras ballītēm. Mums ir labākās receptes, kas remdēs tavas un viesu slāpes.