Melnā kūka ar lazdu riekstiem
Sastāvdaļas
200 g sviesta vai margarīna
200 g tumšās sokolādes
4 olas
300 ml Dansukker tumšā Muscovado cukura
250 ml lazdu riekstu
3 ēd.kar. miltu
Sviestu vai margarīnu kopā ar šokolādi uz lēnas uguns izkausē.
Olas saputo stingrās putās. Pievieno Muscovado cukuru un puto, līdz maisījums kļuvis viegls un gaisīgs. Riektsus ar miltiem un pievieno olu maisījumam. Pievieno izkausēto šokolādi un sviestu. Kūkas formu izklāj ar cepmpapīru. Mīklu lej formaā un cep cepeškrāsns vidējā daļā 175 °C temperatūrā apmēram 20-25 minūtes. Kūkas vidum jābūt mazliet lipīgam.
Šo recepti sastādīja
