Melleņu pīrādziņi - Receptes

Melleņu pīrādziņi

Apmēram 40 gab.
Melleņu pīrādziņi
Vērtējums: (0gab.)

Sastāvdaļas

  • 180 g miltu
  • 125 g sviesta
  • 2 ēdamkar. Dansukker gaišā Muscovado cukura
  • 2 ēdamkar. ūdens
  • 100 g melleņu
  • 3 ēdamkar. Dansukker nerafinētā cukurniedru cukura
  • 1 tējkar. Dansukker Vaniļas cukura
  • (var papildināt ar lielu ēdamkaroti melleņu ievārījuma)
  • 1 ola + 1 tējkar. ūdens + šķipsniņa sāls glazūras pagatavošanai

Miltus, sviestu, cukuru un ūdeni iejauc vijīgā mīklā. Izrullē garā rullī. Atdzesē ledusskapī 20 minūtes.
Ogām pievieno cukuru.
Mīklu izrullē plānā kārtiņā un sagriež 2 x 2 cm kvadrātiņos vai 2-3 cm platos aplīšos.
Dažas odziņas izkārto formiņas vidū. Stūrīšus vai maliņas uzloka uz augšu, lai piešķirtu formu.
Apsmērē ar sakultu olu, kārto uz cepešpannas, kas pārklāta ar cepampapīru, un cep cepeškrāsns vidējā daļā 200 °C temperatūrā apmēram 10 minūtes.

Šo recepti sastādīja

Dansukker

;