Matcha Panna Cotta
4 porcijas
2 stundas
Sastāvdaļas
Ogu kārtai
- 100 g upeņu
- 50 g Dansukker želejas cukura Multi
- 2 ēdamkar. Dansukker Tumšā sīrupa
Pirmajai kārtai
- 300 ml saldā krējuma
- 40 g Dansukker želejas cukura Multi
- 1 ēdamkar. Dansukker Vaniļas cukura
- 50 g baltās šokolādes
Otrajai kārtai
- 300 ml saldā krējuma
- 40 g Dansukker želejas cukura Multi
- 1/2–1 tējkar. matča tējas pulvera
- 50 g baltās šokolādes
Ogu sagatavošana
Ogas, cukuru un sīrupu mazā katliņā vāra vienu minūti. Ievārījumu salej pa glāzēm un atdzesē.
Pirmās kārtas pagatavošana
Saldo krējumu, želejas cukuru un vaniļas cukuru uzvāra. Iemaisa sadrupinātu šokolādi. Atdzesē. Uzmanīgi pārlej ievārījumam un novieto ledusskapī.
Otrās kārtas pagatavošana
Saldo krējumu, želejas cukuru un vaniļas cukuru uzvāra. Iemaisa sadrupinātu šokolādi un matčas pulveri. Atdzesē. Uzmanīgi pārlej ievārījumam un novieto ledusskapī.
Pirms pasniegšanas dekorē ar balto šokolādi.
Šo recepti sastādīja
