Marinēti ķirbji
Sastāvdaļas
2–2,5 kg muskata ķirbja
1 litrs ūdens
500 g Dansukker baltā cukura
100 g baltvīna etiķa
1 tējkarote citronskābes
1 ēdamkarote krustnagliņu
1 ēdamkarote smaržīgo piparu
1 kanēļa standziņa
Instrukcijas
Ķirbi nomizo un sagriež 2×2 cm lielos kubiņos.
Katlā lej ūdeni, pievieno cukuru, garšvielas un uzvāra. Kad ūdens sāk vārīties, pievieno ķirbji un etiķi.
Maisot karsē 5 minūtes, līdz ķirbis sāk palikt caurspīdīgs. Noņem no uguns un ļauj atdzist. Liek sterilizētās burkās, aizvāko un liek glabāšanai ziemai vai tur ledusskapī un lieto kā ikdienas salātus.
Receptes autore: Aiga Bitmane
Foto: Mareks Blūzmanis
Vēlies uzzināt ko vairāk par Nordic Sugar un mūsu produktiem un pakalpojumiem?
Citrusaugļu laiks
Kas gan ir labāks par rīta sākumu, uz maizes uzziežot pašgatavotu marmelādi? Lai par iedvesmu kalpo šīs sezonas citrusaugļi!
Lieliski sasilda aukstajā laikā
Piedāvājam receptes tējas, kafijas un karstas šokolādes pagatavošanai. Pagatavotos dzērienus varēsiet ņemt līdzi termosā vai baudīt mājās visas dienas garumā.
Piektdienas atpūtas vakars
Piektdiena, iespējams, ir nedēļas labākā diena, un piektdienas atpūtas vakars ir labākais veids, kā nosvinēt darba nedēļas noslēgumu. Mums ir receptes tavam piektdienas atpūtas vakaram.
Pankūkas
Bērniem garšo pankūkas. Protams, arī pieaugušajiem tās garšo. Pankūkas lieliski noder gan līdzņemšanai ceļā, gan kā uzkoda, vēlās brokastis vai saldais ēdiens. Turklāt tās ir iespējams pasniegt kopā ar dažādām gardām piedevām. Pamēģiniet tās nedaudz pārliet ar Dansukker zeltainais cukura sīrupu.
Cepam ar citroniem un apelsīniem
Apelsīni un citroni saistās ar ziemu un ļoti labi noder konditorejas izstrādājumu gatavošanā. Citrusaugļi ir atsvaidzinoši, nedaudz skābeni un labi kombinējas ar citām garšām, piemēram, šokolādes un karameles garšu. Iedvesmojies no mūsu gardajām receptēm!
Cepsim plātsmaizes pašas
Cept plātsmaizes ir vienkārši un praktiski, turklāt viss būs pašas pagatavots. Īsti laikā, ja plānojat rīkot viesības vai ielūgt kolēģus uz kafijas pauzi.