Mandeļu kēkss ar greipfrūtu
Sulīgs un gards kēkss ar svaigiem citrusaugļiem, krēmīgu rikotas sieru un maigām mandeļu garšām. Pārlej ar bagātīgu glazūru!
Sastāvdaļas
200 g sviesta istabas temperatūrā
140 g Dansukker gaišā Muscovado cukura
85 g Dansukker baltā cukura
250 g rikotas siera
3 olas
1 greipfrūta miziņa (vēlams bioloģiska)
60 ml greipfrūtu sulas
150 g miltu
100 g mandeļu miltu
5 g cepamā pulvera
1 šķipsniņa sāls
6 g magoņu sēklu (pēc izvēles)
Citi
Mandeļu milti izkaisīšanai pannā
Glazūrai
180 g Dansukker pūdercukura
45-60 ml greipfrūtu sulas
Instrukcijas
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 °C (ventilatora režīmā).
Saputo sviestu, Muscovado cukuru un granulēto cukuru gaisīgā masā. Pievieno rikotu un puto vēl dažas minūtes. Pa vienai pievieno olas, tad greipfrūta miziņu un sulu. Bļodā samaisa kviešu miltus, mandeļu miltus, cepamo pulveri, sāli un magoņu sēklas. Maisīju iesijā mīklā.
Ietauko 2 litru tilpuma kēksa formu un pārkaisa to ar mandeļu miltiem. Kēksa mīklu lej formā un cep cepeškrāsns vidū apmēram 45 minūtes.
Atdzesē, neizņemot no formas, 10 minūtes, pēc tam kēksu izgāž uz restēm un atdzesē pilnībā.
Pagatavo glazūru, sajaucot pūdercukuru un greipfrūtu sulu vijīgā masā. Pārlej to pāri kūkai.
Vēlies uzzināt ko vairāk par Nordic Sugar un mūsu produktiem un pakalpojumiem?
Lieldienu saldumi
Šeit atradīsi gan konditorejas izstrādājumus, konfektes un desertus priecīgai Lieldienu svinēšanai.
Burvīgā šokolāde
Mmm! Kas gan var būt labāks par gardu šokolādes kūku ar īpašu pildījumu, kas liek dvēselei līksmot? Tas var būt atsevišķs mirklis dzīves saldināšanai vai arī labas maltītes nobeigums.
Piektdienas atpūtas vakars
Piektdiena, iespējams, ir nedēļas labākā diena, un piektdienas atpūtas vakars ir labākais veids, kā nosvinēt darba nedēļas noslēgumu. Mums ir receptes tavam piektdienas atpūtas vakaram.
Pankūkas
Bērniem garšo pankūkas. Protams, arī pieaugušajiem tās garšo. Pankūkas lieliski noder gan līdzņemšanai ceļā, gan kā uzkoda, vēlās brokastis vai saldais ēdiens. Turklāt tās ir iespējams pasniegt kopā ar dažādām gardām piedevām. Pamēģiniet tās nedaudz pārliet ar Dansukker zeltainais cukura sīrupu.
Cepam ar citroniem un apelsīniem
Apelsīni un citroni saistās ar ziemu un ļoti labi noder konditorejas izstrādājumu gatavošanā. Citrusaugļi ir atsvaidzinoši, nedaudz skābeni un labi kombinējas ar citām garšām, piemēram, šokolādes un karameles garšu. Iedvesmojies no mūsu gardajām receptēm!
Cepsim plātsmaizes pašas
Cept plātsmaizes ir vienkārši un praktiski, turklāt viss būs pašas pagatavots. Īsti laikā, ja plānojat rīkot viesības vai ielūgt kolēģus uz kafijas pauzi.