Mandeļu kēkss ar greipfrūtu
Sulīgs un gards kēkss ar svaigiem citrusaugļiem, krēmīgu rikotas sieru un maigām mandeļu garšām. Pārlej ar bagātīgu glazūru!
Sastāvdaļas
200 g sviesta istabas temperatūrā
140 g Dansukker gaišā Muscovado cukura
85 g Dansukker baltā cukura
250 g rikotas siera
3 olas
1 greipfrūta miziņa (vēlams bioloģiska)
60 ml greipfrūtu sulas
150 g miltu
100 g mandeļu miltu
5 g cepamā pulvera
1 šķipsniņa sāls
6 g magoņu sēklu (pēc izvēles)
Citi
Mandeļu milti izkaisīšanai pannā
Glazūrai
180 g Dansukker pūdercukura
45-60 ml greipfrūtu sulas
Instrukcijas
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 °C (ventilatora režīmā).
Saputo sviestu, Muscovado cukuru un granulēto cukuru gaisīgā masā. Pievieno rikotu un puto vēl dažas minūtes. Pa vienai pievieno olas, tad greipfrūta miziņu un sulu. Bļodā samaisa kviešu miltus, mandeļu miltus, cepamo pulveri, sāli un magoņu sēklas. Maisīju iesijā mīklā.
Ietauko 2 litru tilpuma kēksa formu un pārkaisa to ar mandeļu miltiem. Kēksa mīklu lej formā un cep cepeškrāsns vidū apmēram 45 minūtes.
Atdzesē, neizņemot no formas, 10 minūtes, pēc tam kēksu izgāž uz restēm un atdzesē pilnībā.
Pagatavo glazūru, sajaucot pūdercukuru un greipfrūtu sulu vijīgā masā. Pārlej to pāri kūkai.
Vēlies uzzināt ko vairāk par Nordic Sugar un mūsu produktiem un pakalpojumiem?
Receptes garšīgu ievārījumu un marmelādes pagatavošanai
Izmanto vasaras augļus un ogas, un ieskaties mūsu lietderīgajās ievārījuma un marmelādes receptēs. Ideāli noder uz brokastu maizēm, samaisojot ar jogurtu, vai arī kopā ar pankūkām. Ar Ievārījuma cukuru ir pavisam vienkārši pagatavot un baudīt mājās gatavotus ievārījumus un marmelādes.
Gardumi ar vasaras ogām
Cep konditorejas izstrādājumus ar vasaras ogām un cienā ar mājās gatavotiem gardumiem. Pīrāgs vai kūka ar svaigām, skābenām ogām ir lielisks gardums pēcpusdienas kafijas pauzē. Izmanto vasaras ogas un svini brīvdienas.
Vasaras brokastis
Laiks brīvdienām, kad vari brokastot nesteidzoties. Izbaudi vasaras brokastis ārpus mājas, baudot svaigas ogas un augļus. Šeit esam apkopojuši mūsu labāko un relaksējošāko vasaras brokastu receptes. Ar ko vēlies sākt dienu?
Pagatavo saldējumu
Kāpēc gan pirkt saldējumu, ja to var pagatavot pats! Šeit esam apkopojuši mūsu labākās saldējuma receptes, bet tu, protams, vari eksperimentēt arī ar savām iemīļotākajām receptēm!
Ielūdziet draugus nobaudīt veldzējošus dzērienus
Pagatavo mājās Zemeņu limonādi, ko paņemt līdzi uz pludmali, vai arī Aveņu Jamtini ar citronu, kas ir bezalkoholiska alternatīva vasaras ballītēm. Mums ir labākās receptes, kas remdēs tavas un viesu slāpes.
Vasaras deserti
Karstā laikā ir īpaši patīkami, ja vari cienāt ar saldskābu un atsvaidzinošu vasaras desertu, ko pasniedz grila vakara vai vasaras ballītes noslēgumā. Šeit atradīsi brīnišķīgus vasaras desertus, kas noderēs gan tiem, kas vēlas vienkāršākas alternatīvas, gan tiem, kas vēlas izmēģināt ko nedaudz sarežģītāku.