Mandeļu īrisu cepumi
Apm. 30 gab.
Sastāvdaļas
200 g sviesta vai margarīna
75 g Dansukker baltā smalkā cukura
15 g Dansukker vaniļas cukura ar dabisko vaniļu
275 g miltu
Mandeļu īrisu garnējums
30 g mandeļu vai sezama sēklu
50 g sviesta vai margarīna
50 g Dansukker baltā smalkā cukura
15 g miltu
30 ml putukrējuma
Samaisa mīklas sastāvdaļas. No mīklas izveido 30 vienādas bumbiņas un ieliek cepumu formiņās. Katrā bumbiņā izveido iedobīti.
Mandeles noloba, nomizo un sakapā. Katliņā samaisa visas garnējuma sastāvdaļas un uzkarsē. Ar karoti ieliek pildījumu cepumu iedobītēs. Cep cepeškrāsns vidū 200°C apmēram 12 minūtes. Ļauj atdzist uz restītēm.
Šo recepti sastādīja
