Laimus un citronu nomazgā un norīvē miziņas. Mīkstumus sagriež gabaliņos, nogriežot baltās daļiņas. Nomizo un sarīvē ingveru. Augļu mīkstumus, sarīvētās miziņas un ingveru kopā ar ūdeni uzvāra. Pievieno Ievārījuma cukuru un karsē 5-10 minūtes. Veic „Ievārījuma testu”, lai pārliecinātos par konsistenci. Ievārījumu pilda serilās, izkarsētās burciņās, aizvāko un uzglabā vēsā vietā.
Šo recepti sastādīja