Kraukšķīgie batoniņi ar šokolādes glazūru
Apmēram 20-25 gabaliņi
50 minūtes
Sastāvdaļas
Batoniņiem
- 60 g mandeļu
- 60 g valriekstu
- 180 g zemesriekstu
- 25 g sviesta
- 210 g Dansukker Dzidrā sīrupa
- 50 g sezama sēklu
- 35 g kokosriekstu skaidiņu
Šokolādes glazūrai
- 200 g tumšās šokolādes
- 50 g sviesta
Dekorēšanai
- Sasmalcināti pistāciju rieksti
Cepeškrāsni noregulē uz 150 °C.
Riekstus sasmalcina virtuves kombainā. Sviestu izkausē un iemaisa riekstu drupačās.
Pārējās sastāvdaļas samaisa un arī pievieno maisījumam, līdz tas sabiezē.
Maisījumu izklāj 24x30 cm izmēra cepešpannā, kas izklāta ar ietaukotu cepampapīru.
Cep krāsns vidējā daļā 20-25 minūtes un atdzesē.
Šokolādi un sviestu izkausē ūdens peldē un kārtīgi samaisa.
Šokolādes glazūru pārklāj riekstu cepumam un pārkaisa ar drupinātām pistācijām. Atdzesē ledusskapī.
Sagriež gabaliņos.
Šo recepti sastādīja
