Krāsnī ceptas sarkanās bietes ar fetas sieru
Sastāvdaļas
8 sarkanās bietes
2 ēdamkarotes auksti spiestas rapšu eļļas
1 ēdamkarote Dansukker baltā cukura
1–2 tējkarotes pārslu sāls
200 g fetas siera gabaliņos
50 g pīnijas riekstu
Mērce
50 ml Dansukker Dzidrā sīrupa
3 ēdamkarotes eļļas
2 ēdamkarotes balzamiko etiķa
1 ēdamkarote smalki sakapāta svaiga timiāna
1 šķipsniņa malta fenheļa
Instrukcijas
Sarkanās bietes nomazgā un vāra, līdz tās ir mīkstas, tad noskalo aukstā ūdenī un nomizo. Katru bieti sagriež četrās daļās un liek ietaukotā ugunsdrošā formā. Samaisa cukuru ar eļļu un pārlej bietēm. Pārkais sāli un cep krāsns vidū 225 °C temperatūrā apmēram 10 minūtes.
Sajauc visas mērces sastāvdaļas. Sausā pannā apcep pīnijas riekstus. Bietes sadala četros trauciņos vai šķīvīšos, pārkaisa ar fetas sieru un pīnijas riekstiem, pārlej ar mērci vai pasniedz to atsevišķi.
Vēlies uzzināt ko vairāk par Nordic Sugar un mūsu produktiem un pakalpojumiem?
Āboli un bumbieri cepeškrāsnī
No dārza atnesti svaigi un norasojuši vai veikala plauktā izvēlēti skaisti un ekskluzīvi – āboli un bumbieri lieliski noder dažādu kūku un desertu gatavošanā. Bumbieru tarte ar kazas sieru vai ābolu pildījums virtuļiem ir tikai pāris no plašās recepšu kolekcijas, ko piedāvājam jūsu uzmanībai.
Rudens bagātība ķirbis
Ceļam ķirbi goda vietā! Tā košais mīkstums ir brīnišķīga daudzu ēdienu sastāvdaļa. Tas lieliski iederas kā pamatsastāvdaļa zupā, gan kā biezinātājs pankūkās vai kēksā. Izmanto katru iespēju ķirbi iekļaut savā ēdienkartē. Receptes iedvesmai - zemāk.
Meža veltes brūklenes
Brūklenes ir perfektas ogas, jo tās saglabā savas vērtīgās īpašības visas ziemas garumā. Uzglabā tās ūdenī, svaigi samaltas ar cukuru vai ievārījumā. Izmanto ikreiz kā piedevu cepumiem, kūkai, desertam vai mērcei. Receptes - zemāk.
Konservēti vasaras dārzeņi
Uzglabā gabaliņu vasaras burkās. Ar konservētiem dārzeņiem varēsi paildzināt vasaras garšu. Perfekti grila vakaru galdam. Seko recepšu ieteikumiem, un drīz ledusskapis būs pilns ar mājās gatavotiem vasaras dārzeņiem.
Plūmju raža
Plūmes ir vienas no ierastākajām ogām augļu dārzos, un tās var izmantot arī desertu un marmelāžu gatavošanā. Kāpēc gan nepagatavot gardu plūmju marmelādi vai čatniju, ko pasniegt kopā ar sieru? Pamēģini arī mūsu neatkārtojamo plūmju pīrāgu!
Iecienītie āboli
Vieni no vasaras pēdējiem augļiem ir āboli – gardi, sulīgi un veselīgi. Tos var pagatavot dažādos veidos. Mēs piedāvājam receptes, kā var pagatavot gardus konditorejas izstrādājumus no svaigiem āboliem, kā arī sulas un ābolu marmelādes receptes ilgākai ābolu uzglabāšanai.