Klasiskās vafeles

aptuveni 10 gab.
Klasiskās vafeles
(0)

100 g sviesta vai margarīna
250 ml ūdens
350 ml kviešu miltu
1 tējk. Dansukker vaniļas cukura ar dabisko vaniļu
1 ēd. kar. Dansukker niedru cukura „Demerara”
200 ml piena
2 tējk. cepamā pulvera

Izkausē taukvielu un ļauj tai atdzist.

Sajauc ūdeni, miltus, vaniļas cukuru, niedru cukuru, pienu un cepamo pulveri viendabīgā masā. Pievieno atdzesēto taukvielu.

Cep vafeles speciālajā vafeļu formā, to iepriekš ietaukojot. Pasniedz siltas ar ievārījumu un uzputotu svaigo krējumu.