Klasiskais brūkleņu ievārījums
1 litrs ievārījuma
25 minūtes
Sastāvdaļas
- 1 litrs ievārījuma, 25 minūtes
- 1 kg brūkleņu
- 1/2 kg Dansukker Ievārījuma cukura
- 50 ml ūdens
Garšas dažādošanai
- 1 saišķītis sakapāta rozmarīna
Ogas pārlasa, noskalo un ber katlā. Pievieno cukuru, ūdeni un rozmarīnu. Vāra 4-5 minūtes. Nosmeļ putas un viegli apmaisa Var atstāt dažus ogu gabaliņus veselus. Lej tīrās izkarsētās burkās, cieši aizvāko un novieto uzglabāšanai vēsumā.
Padoms: Pasniedz kopā ar sieru!
Šo recepti sastādīja
