Ķiršu ievārījums ar banāniem, laimu un vaniļas cukuru
Sastāvdaļas
500 g ķiršu
250 g banānu
2 citroni
300 ml ūdens
1 kg Dansukker Ievārījuma cukura
2 ēd. kar. Dansukker vaniļas cukura ar dabisko vaniļu
Ķiršus noskalo un atkaulo. Banānus nomizo un sagriež gabaliņos. Citronu noskalo, norīvē miziņu un izspiež sulu. Ķiršus, banānus, citronu miziņu, citrona sulu un miziņu liek katlā, pievieno ūdeni, nosedz ar vāku un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes. Pievieno Ievārījuma cukuru un vāra 2-3 minūtes. Pievieno vaniļas cukuru. Noņem no plīts un noputo, ja nepieciešams. Pilda siltās, sterilizētās burkās. Burkas piepilda pilnas un aizvāko ar siltiem, sterilizētiem vāciņiem. Uzglabā tumšā, vēsā vietā.
Šo recepti sastādīja
