Ķirbju zupa

Rudens periodam piemērota spēcinoša un aromātiska ķirbja zupa.

4-6 porcijas

Atzīme (11 gab)

Novērtējiet recepti

Sastāvdaļas

2 ēdamkar. eļļas
1 ēdamkar. karija pulvera
2 tējkar. Dansukker Farīna cukura
500 g kubiņos sagriezta ķirbja mīkstuma
1 gabaliņos sagriezts sīpols
1 litrs dārzeņu buljona
Sāls, pipari
200 ml saldā krējuma
100 ml smalkās strēmelītēs sagriezta purava
1 strēmelītēs sarīvēta sarkanā paprika
1 strēmelītēs sarīvēts burkāns

Instrukcijas

Katliņā sakarsē eļļu, pieliek kariju un Farīna cukuru. Pievieno ķirbi un sīpolu un viegli apcep. Pielej buljonu, nosedz ar vāku un vāra uz lēnas uguns apmēram 20 minūtes. Izņem biezumus kopā ar daļu buljona no katliņa un sablendē, tad ielej atpakaļ. Pielej krējumu un uzsilda, bet nevāra. Pieber sāli un piparus. Pasniedzot pārkaisa ar puraviem, papriku un burkāniem.
 

Vēlies uzzināt ko vairāk par Nordic Sugar un mūsu produktiem un pakalpojumiem?

Aveņu sirsniņas

Valentīns klāj svētku galdu

Visu mīlētāju diena ir katra diena visa gada garumā. Bet tieši 14. februārī mīlestībai ir atvēlēta īpaša vieta. Tad ir vispiemērotākais laiks pagatavot īpaši baudāmu ēdienu pagatavošanai.

Lieliski sasilda aukstajā laikā

Piedāvājam receptes tējas, kafijas un karstas šokolādes pagatavošanai. Pagatavotos dzērienus varēsiet ņemt līdzi termosā vai baudīt mājās visas dienas garumā.

Kraukšķīgie batoniņi ar šokolādes glazūru

Ziemas izbraucieni

Lai viegli slīd, lai sārtums vaigos un priecīgs prāts! Uzņemiet enerģiju, dodoties brīvdienās uz kalniem. Šeit mēs esam apkopojuši receptes dažādiem gardumiem, kurus varēsiet ērti paņemt līdzi termosā vai mugursomā, kad dosieties izbraucienos.

Citronu tarte

Cepam ar citroniem un apelsīniem

Apelsīni un citroni saistās ar ziemu un ļoti labi noder konditorejas izstrādājumu gatavošanā. Citrusaugļi ir atsvaidzinoši, nedaudz skābeni un labi kombinējas ar citām garšām, piemēram, šokolādes un karameles garšu. Iedvesmojies no mūsu gardajām receptēm!

Apelsīnu marmelāde

Citrusaugļu laiks

Kas gan ir labāks par rīta sākumu, uz maizes uzziežot pašgatavotu marmelādi? Lai par iedvesmu kalpo šīs sezonas citrusaugļi!

Kokosriekstu un karameļu popkorns

Piektdienas atpūtas vakars

Piektdiena, iespējams, ir nedēļas labākā diena, un piektdienas atpūtas vakars ir labākais veids, kā nosvinēt darba nedēļas noslēgumu. Mums ir receptes tavam piektdienas atpūtas vakaram.