Ķirbju salāti
Ķirbis vairumā?! Te viegls un ātrs variants, kā pagatavot viegli marinētu ķirbju salātus pusdienu piedevām.
Sastāvdaļas
1 skārdene melno pupiņu
250 g kubiņos sagriezta ķirbja mīkstuma
1 smalkos gabaliņos sagriezts sarkanais sīpols
100 ml smalki sakapātu pētersīļu
Salātu mērcei:
1 ēd. kar. Dansukker Tumšā cukura sīrupa
1 ēd. kar. Dižonas sinepju
1 ēd. kar. baltvīna etiķa
3 ēd. kar. rapšu eļļas
1 sarīvēta ķiploka daiviņa
0,5 tējk. melno piparu
Šķipsna sāls
Instrukcijas
Pupiņas noskalo. Ķirbjus liek vārošā ūdenī ar sāli un apvāra 2-3 minūtes atkarībā no ķirbju gabaliņu lieluma. Tad izkāš un noskalo aukstā ūdenī. Pupiņas, ķirbjus, sīpolu un pētersīļus samaisa un liek bļodā vai izgrebtā ķirbī. Salātu mērces sastāvdaļas samaisa kopā un pārlej pāri salātiem. Patur salātus dažas stundas ledusskapī, ļaujot garšām sasūkties kopā.
Vēlies uzzināt ko vairāk par Nordic Sugar un mūsu produktiem un pakalpojumiem?
Halloween
Ļaujiet bērniem tērpties maskās, uzvelciet maskas arī paši un pārsteidziet visus ar gardiem saldumiem.
Āboli un bumbieri cepeškrāsnī
No dārza atnesti svaigi un norasojuši vai veikala plauktā izvēlēti skaisti un ekskluzīvi – āboli un bumbieri lieliski noder dažādu kūku un desertu gatavošanā.
Lieliski sasilda aukstajā laikā
Piedāvājam receptes tējas, kafijas un karstas šokolādes pagatavošanai. Pagatavotos dzērienus varēsiet ņemt līdzi termosā vai baudīt mājās visas dienas garumā.
Čatnijs - pikanta piedeva
Čatnija izcelsme ir indiešu kulinārijā, un tas visbiežāk sastāv no konservētiem augļiem, cukura un garšvielām. Čatnijs ir laba piedeva vairākumam ēdienu, un tas pastiprina ēdiena garšu. Esam apkopojuši mūsu labākās čatnija receptes, kuras varēsi izmantot, gatavojot ēdienus.
Rudens bagātība ķirbis
Ceļam ķirbi goda vietā! Tā košais mīkstums ir brīnišķīga daudzu ēdienu sastāvdaļa. Tas lieliski iederas kā pamatsastāvdaļa zupā, gan kā biezinātājs pankūkās vai kēksā. Izmanto katru iespēju ķirbi iekļaut savā ēdienkartē. Receptes iedvesmai - zemāk.
Iecienītie āboli
Vieni no vasaras pēdējiem augļiem ir āboli – gardi, sulīgi un veselīgi. Tos var pagatavot dažādos veidos. Mēs piedāvājam receptes, kā var pagatavot gardus konditorejas izstrādājumus no svaigiem āboliem, kā arī sulas un ābolu marmelādes receptes ilgākai ābolu uzglabāšanai.