Karameļu mērce
Klasiska karameļu mērce, kas ir vienkārši pagatavojama un neticami garda. Te izmantots pūdercukurs un dzidrais sīrups maigākai konsistencei un zīdainākai tekstūrai.
Sastāvdaļas
200 ml saldā krējuma
200 g Dansukker pūdercukura
75 ml Dansukker Dzidrā vai glikozes sīrupa
40 g nesālīta sviesta
1 tējkarote vaniļas cukura ar dabisko vaniļu
Garšvielas pēc izvēles
1 tējkarote kanēļa vai sula no apelsīna
Instrukcijas
Katliņā samaisa krējumu ar pūdercukuru, sīrupu un izvēlētām garšvielām. Maisot karsē, līdz masa iegūst viendabīgas mērces konsistenci. Pievieno sviestu un vaniļas cukuru un maisa, līdz sviests izkusis. Uzglabā ledusskapī.
Vēlies uzzināt ko vairāk par Nordic Sugar un mūsu produktiem un pakalpojumiem?
Halloween
Ļaujiet bērniem tērpties maskās, uzvelciet maskas arī paši un pārsteidziet visus ar gardiem saldumiem.
Āboli un bumbieri cepeškrāsnī
No dārza atnesti svaigi un norasojuši vai veikala plauktā izvēlēti skaisti un ekskluzīvi – āboli un bumbieri lieliski noder dažādu kūku un desertu gatavošanā.
Lieliski sasilda aukstajā laikā
Piedāvājam receptes tējas, kafijas un karstas šokolādes pagatavošanai. Pagatavotos dzērienus varēsiet ņemt līdzi termosā vai baudīt mājās visas dienas garumā.
Čatnijs - pikanta piedeva
Čatnija izcelsme ir indiešu kulinārijā, un tas visbiežāk sastāv no konservētiem augļiem, cukura un garšvielām. Čatnijs ir laba piedeva vairākumam ēdienu, un tas pastiprina ēdiena garšu. Esam apkopojuši mūsu labākās čatnija receptes, kuras varēsi izmantot, gatavojot ēdienus.
Rudens bagātība ķirbis
Ceļam ķirbi goda vietā! Tā košais mīkstums ir brīnišķīga daudzu ēdienu sastāvdaļa. Tas lieliski iederas kā pamatsastāvdaļa zupā, gan kā biezinātājs pankūkās vai kēksā. Izmanto katru iespēju ķirbi iekļaut savā ēdienkartē. Receptes iedvesmai - zemāk.
Iecienītie āboli
Vieni no vasaras pēdējiem augļiem ir āboli – gardi, sulīgi un veselīgi. Tos var pagatavot dažādos veidos. Mēs piedāvājam receptes, kā var pagatavot gardus konditorejas izstrādājumus no svaigiem āboliem, kā arī sulas un ābolu marmelādes receptes ilgākai ābolu uzglabāšanai.