Karameles mērce

0,5 litri 20 minūtes
Karameļu mērce ir vienkārši pagatavojama un neticami garda. Karameļu mērcei pēc izvēles var pievienot dažādas garšas, piemēram, "Tyrkisk peber" vai zviedru karameļu garšu. Garšo labi kopā ar saldējumu, tortēm un desertiem.
Karameles mērce
Vērtējums: (0gab.)

Sastāvdaļas

  • 190 g Dansukker gaišā Muscovado cukura
  • 3 ēdamkar. Dansukker dzidrā sīrupa
  • 30 g sviesta
  • 200 ml saldā krējuma

Garšas dažādošanai

  • 50 g lakricas
  • 50 g piparmētru konfekšu

Cukuru, sīrupu un sviestu liek katliņā ar biezu dibenu. Vāra apmēram 2 minūtes, līdz masa sāk biezēt. Palēnām, uzmanīgi, lai nešļakstītos, iemaisa saldo krējumu un izvēlēto garšvielu. Vāra vēl apmēram 4 minūtes. Lej tīrā, izkarsētā stikla burciņā.

Šo recepti sastādīja

Dansukker

Līdzīgas receptes

Šokolādes –īrisa krēms
Šokolādes –īrisa krēms
Panna Cotta ar ledenēm
Panna Cotta ar ledenēm
Šokolādes un apelsīnu semifredo
Šokolādes un apelsīnu semifredo
Šampanieša sorbets
Šampanieša sorbets