Jāņābols

Jāņābols
Vērtējums: ( 0 gab.)

Sastāvdaļas

2 kg jāņogu
2 kg ābolu
2,5 kg Dansukker Ievārījuma cukura
1 glāze ūdens
 


Jāņogas noskalo, ber katlā. Pievieno 1 kg nomizotu un sasmalcinātu ābolu, 1,5 kg cukura un visu uzvāra. Atlikušo cukuru savāra sīrupā, pievienojot 1 glāzi ūdens, pievieno gabaliņos sagrieztus ābolus, un vāra, līdz āboli kļūst caurspīdīgi, bet neizšķīst. Kad abas masas padzisušas, kārto burciņās slāņos.

 

Receptes autors – bērnu nams „Stikli”
 

Šo recepti sastādīja

Dansukker