Ievārījumu pamatrecepte – garšas variācijas

Sastāvdaļas

Aveņu marmelāde
500 g aveņu
150 g Dansukker Marmelādes cukura
2 ēdamkar. Dansukker cukurniedru sīrupa
2 tējkar. Dansukker vaniļas cukura
2 anīsa zvaigznītes
1 timiāna zariņš

Smilšērkšķu, ingvera un tumšā Muscovado ievārījums
225 g smilšērkšķu
2 tējkar. rīvēta svaiga ingvera
2 ēd. kar. Dansukker tumšā Muscovado cukura
2 tējkar. Dansukker vaniļas cukura
100 g Dansukker Ievārījuma cukura

Rabarberu, vaniļas un timuta piparu ievārījums
500 g rabarberu
100 g Dansukker Ievārījuma cukura
1 vaniļas pāksts
1 tējkar. Dansukker vaniļas cukura
100 ml ūdens
Daži timuta piparu graudi (var aizvietot ar sičuan vai rozā pipariem)

Zemeņu un kakao pērlīšu ievārījums
500 g zemeņu
180 g Dansukker Marmelādes cukura
2 ēd. kar. Dansukker Cukurniedru sīrupa
2 ēd. kar. kakao pērlīšu (var aizvietot ar 50 g sadrupinātas tumšās šokolādes)

Pikantais plūmju ievārījums
500 g plūmju bez kauliņiem
200 ml Dansukker Ievārījuma cukura
2 kanēļa standziņas
1 tējkar. drupināta kardamona
1 citrona sula un miziņa

Bumbieru un vaniļas ievārījums
500 g bumbieru (sagriezti daļās un nomizoti)
200 ml Dansukker Ievārījuma cukura
1 vaniļas pāksts
2 tējkar. Dansukker Vaniļas cukura

Instrukcijas

Ogas pārlasa, noskalo, ber katlā, pievieno cukuru un garšvielas. Uzvāra un turpina vārīt 3-10 minūtes, atkarībā no ogu veida. Nosmeļ putas un pilda tīrās, sterilizētās burkās. Uzglabā vēsā vietā.

Vēlies uzzināt ko vairāk par Nordic Sugar un mūsu produktiem un pakalpojumiem?

Kontakti

Pagatavo saldējumu

Kāpēc gan pirkt saldējumu, ja to var pagatavot pats! Šeit esam apkopojuši mūsu labākās saldējuma receptes, bet tu, protams, vari eksperimentēt arī ar savām iemīļotākajām receptēm!

Kafijas pauze saulē

Uzklāj galdu kafijas pauzei pavasara saulītē! Šeit esam apkopojuši mūsu labākās receptes, kā pagatavot smalkmaizītes brīnišķīgai pēcpusdienai uz balkona, parkā vai dārzā.