Ievārījuma pamatrecepte
Sastāvdaļas
- 2 litri ogu (apmēram 1 kg)
- 1 kg Dansukker ievārījuma cukura
Mazāk salds ievārījums
- 4 litri ogu (apmēram 2 kg)
- 1 kg Dansukker ievārījuma cukura
- Ievērojiet! Šajā gadījumā ievārījums būs ilgāk jāvāra.
Neliels daudzums
- 500 g ogu
- 300 g Dansukker ievārījuma cukura
Noskalojiet un notīriet ogas. Samaisiet ogas (lielas ogas sagrieziet mazākos gabaliņos) ar ievārījuma cukuru un vāriet 3-10 minūtes atkarībā no ogu veida. Ievārījums nedrīkst būt pārāk biezs vai šķidrs. Noņemiet putas un iepildiet ievārījumu siltās, tīrās burkās. Aizvākojiet un glabājiet vēsā vietā.
Šo recepti sastādīja
