Fritēti plūškoka ziedu ķekari
Sastāvdaļas
8-12 plūškoka ziedu ķekari
150 g miltu
15 g Dansukker baltā smalkā cukura
½ g sāls
2 olu dzeltenumi
2 olu baltumi
300 ml ūdens
30 ml šķidrā margarīna
Eļļa fritēšanai
Apviļāšanai
Dansukker baltais smalkais cukurs
Zemeņu mērcei
250 g zemeņu
15 g Dansukker pūdercukura
Instrukcijas
Vispirms pagatavo mērci. Sasmalcina zemenes šķidrā masā ar dakšiņu vai blenderi. Iemaisa pūdercukuru un noliek malā. Plūškoka ziedu ķekarus izpurina, lai atbrīvotos no vaļīgiem ziediem. Bļodā samaisa miltus, cukuru un sāli. Piemaisa olu dzeltenumus, pakāpeniski pievieno ūdeni un kuļ, līdz mīkla kļūst viendabīga. Iemaisa margarīnu. Olu baltumus saputo stingrās putās un iecilā mīklā. Ziedu ķekarus iegremdē mīklā un tad fritē katliņā ar eļļu, kas uzkarsēta līdz 180°C. Svaigi fritētos ķekarus apviļā cukurā un kārto uz deserta šķīvjiem. Pasniedz nekavējoties ar zemeņu mērci.
Vēlies uzzināt ko vairāk par Nordic Sugar un mūsu produktiem un pakalpojumiem?
Receptes garšīgu ievārījumu un marmelādes pagatavošanai
Izmanto vasaras augļus un ogas, un ieskaties mūsu lietderīgajās ievārījuma un marmelādes receptēs. Ideāli noder uz brokastu maizēm, samaisojot ar jogurtu, vai arī kopā ar pankūkām. Ar Ievārījuma cukuru ir pavisam vienkārši pagatavot un baudīt mājās gatavotus ievārījumus un marmelādes.
Gardumi ar vasaras ogām
Cep konditorejas izstrādājumus ar vasaras ogām un cienā ar mājās gatavotiem gardumiem. Pīrāgs vai kūka ar svaigām, skābenām ogām ir lielisks gardums pēcpusdienas kafijas pauzē. Izmanto vasaras ogas un svini brīvdienas.
Vasaras brokastis
Laiks brīvdienām, kad vari brokastot nesteidzoties. Izbaudi vasaras brokastis ārpus mājas, baudot svaigas ogas un augļus. Šeit esam apkopojuši mūsu labāko un relaksējošāko vasaras brokastu receptes. Ar ko vēlies sākt dienu?
Pagatavo saldējumu
Kāpēc gan pirkt saldējumu, ja to var pagatavot pats! Šeit esam apkopojuši mūsu labākās saldējuma receptes, bet tu, protams, vari eksperimentēt arī ar savām iemīļotākajām receptēm!
Ielūdziet draugus nobaudīt veldzējošus dzērienus
Pagatavo mājās Zemeņu limonādi, ko paņemt līdzi uz pludmali, vai arī Aveņu Jamtini ar citronu, kas ir bezalkoholiska alternatīva vasaras ballītēm. Mums ir labākās receptes, kas remdēs tavas un viesu slāpes.
Vasaras deserti
Karstā laikā ir īpaši patīkami, ja vari cienāt ar saldskābu un atsvaidzinošu vasaras desertu, ko pasniedz grila vakara vai vasaras ballītes noslēgumā. Šeit atradīsi brīnišķīgus vasaras desertus, kas noderēs gan tiem, kas vēlas vienkāršākas alternatīvas, gan tiem, kas vēlas izmēģināt ko nedaudz sarežģītāku.