Citronkūka
Zeltaini skaista un skābeni salda – tieši tik jauka ir šī citronu kūka. Izrotā savu svētku dienu ar saulaino citronu dzeltenumu!
Sastāvdaļas
2–3 citroni
280 g Dansukker dzidrā sīrupa
4 olas
210 g Dansukker baltā cukurbiešu cukura
150 g sviesta
150 g kviešu miltu
75 g maltu mandeļu
7 g cepamā pulvera
3 g vaniļas cukura ar dabisko vaniļu
Instrukcijas
Citronus rūpīgi nomizo un sagriež puscentimetru biezās šķēlēs. Pannā ar biezu pamatni lej sīrupu, pārklāj ar citrona šķēlītēm un karsē apmēram 10 minūtes. Neaudz atdzesē.
Cepeškrāsni noregulē uz 175 °C.
Olas un cukuru sakuļ biezās putās, tad ielej tajās izkausētu sviestu. Miltus, sadrupinātas mandeles, cepamo pulveri un vaniļas cukuru samaisa atsevišķā bļodā. Iemaisa tajā šķidro olu maisījumu.
Kūkas formu 22 cm diametrā izklāj ar cepampapīru. Citronu šķēlītes izklāj kūkas formas pamatnē. Atlikušo sīrupu neizlej, bet pieglabā gatavās kūkas pārliešanai pirms pasniegšanas.
Mīklas maisījumu pārlej citroniem. Cep krāsns vidējā daļā 40–45 minūtes.
Gatavo kūku pirms izgāšanas no formas nedaudz atdzesē (pāris minūtes). Tad to izgāž uz šķīvja, uzmanīgi noņem cepamo papīru un ļauj atdzist. Pirms pasniegšanas pārlej ar atlikušo citronu sīrupu.
Vēlies uzzināt ko vairāk par Nordic Sugar un mūsu produktiem un pakalpojumiem?
Receptes garšīgu ievārījumu un marmelādes pagatavošanai
Izmanto vasaras augļus un ogas, un ieskaties mūsu lietderīgajās ievārījuma un marmelādes receptēs. Ideāli noder uz brokastu maizēm, samaisojot ar jogurtu, vai arī kopā ar pankūkām. Ar Ievārījuma cukuru ir pavisam vienkārši pagatavot un baudīt mājās gatavotus ievārījumus un marmelādes.
Gardumi ar vasaras ogām
Cep konditorejas izstrādājumus ar vasaras ogām un cienā ar mājās gatavotiem gardumiem. Pīrāgs vai kūka ar svaigām, skābenām ogām ir lielisks gardums pēcpusdienas kafijas pauzē. Izmanto vasaras ogas un svini brīvdienas.
Vasaras brokastis
Laiks brīvdienām, kad vari brokastot nesteidzoties. Izbaudi vasaras brokastis ārpus mājas, baudot svaigas ogas un augļus. Šeit esam apkopojuši mūsu labāko un relaksējošāko vasaras brokastu receptes. Ar ko vēlies sākt dienu?
Pagatavo saldējumu
Kāpēc gan pirkt saldējumu, ja to var pagatavot pats! Šeit esam apkopojuši mūsu labākās saldējuma receptes, bet tu, protams, vari eksperimentēt arī ar savām iemīļotākajām receptēm!
Ielūdziet draugus nobaudīt veldzējošus dzērienus
Pagatavo mājās Zemeņu limonādi, ko paņemt līdzi uz pludmali, vai arī Aveņu Jamtini ar citronu, kas ir bezalkoholiska alternatīva vasaras ballītēm. Mums ir labākās receptes, kas remdēs tavas un viesu slāpes.
Vasaras deserti
Karstā laikā ir īpaši patīkami, ja vari cienāt ar saldskābu un atsvaidzinošu vasaras desertu, ko pasniedz grila vakara vai vasaras ballītes noslēgumā. Šeit atradīsi brīnišķīgus vasaras desertus, kas noderēs gan tiem, kas vēlas vienkāršākas alternatīvas, gan tiem, kas vēlas izmēģināt ko nedaudz sarežģītāku.