Cepumu mīklas mīkstā karamele fudge
Garšo gan cepumi, gan mīkstā karamele? Tad tev noteikti jāizmēģina šis krēmīgais cepumu mīklas fudge ar šokolādes skaidiņām. Dzirdais sīrups neļauj karamelei sacietēt, bet Farīna cukurs piešķir patīkamu cukurniedru melases aromātu.
Sastāvdaļas
110 g sviesta istabas temperatūrā
40 g Dansukker Farīna cukura
210 g Dansukker Dzidrā sīrupa
1 1/2 g sāls
210 g miltu
30 ml piena
200 g baltās šokolādes
200 g saldināta iebiezinātā piena
150 g tumšās šokolādes skaidiņu
Instrukcijas
Sviestu viegli ieputo, līdz tas kļūst gaisīgs. Pievieno brūno cukuru un puto vēl dažas minūtes. Iemaisa arī sīrupu, sāli, miltus un pienu.
Izkausē balto šokolādi un samaisa to ar iebiezināto pienu un dzidro sīrupu. Pievieno cepumu mīklai un ātri samaisa.
Iecilā šokolādes skaidiņas un iespiež mīklu 20x20 cm pannā, kas izklāta ar cepampapīru. Atdzesē 2–3 stundas, pēc tam sagriež kvadrātos.
Vēlies uzzināt ko vairāk par Nordic Sugar un mūsu produktiem un pakalpojumiem?
Plūmju raža
Plūmes ir vienas no ierastākajām ogām augļu dārzos, un tās var izmantot arī desertu un marmelāžu gatavošanā. Kāpēc gan nepagatavot gardu plūmju marmelādi vai čatniju, ko pasniegt kopā ar sieru? Pamēģini arī mūsu neatkārtojamo plūmju pīrāgu!
Konservēti vasaras dārzeņi
Uzglabā gabaliņu vasaras burkās. Ar konservētiem dārzeņiem varēsi paildzināt vasaras garšu. Perfekti grila vakaru galdam. Seko recepšu ieteikumiem, un drīz ledusskapis būs pilns ar mājās gatavotiem vasaras dārzeņiem.
Āboli un bumbieri cepeškrāsnī
No dārza atnesti svaigi un norasojuši vai veikala plauktā izvēlēti skaisti un ekskluzīvi – āboli un bumbieri lieliski noder dažādu kūku un desertu gatavošanā.
Rudens bagātība ķirbis
Ceļam ķirbi goda vietā! Tā košais mīkstums ir brīnišķīga daudzu ēdienu sastāvdaļa. Tas lieliski iederas kā pamatsastāvdaļa zupā, gan kā biezinātājs pankūkās vai kēksā. Izmanto katru iespēju ķirbi iekļaut savā ēdienkartē. Receptes iedvesmai - zemāk.
Iecienītie āboli
Vieni no vasaras pēdējiem augļiem ir āboli – gardi, sulīgi un veselīgi. Tos var pagatavot dažādos veidos. Mēs piedāvājam receptes, kā var pagatavot gardus konditorejas izstrādājumus no svaigiem āboliem, kā arī sulas un ābolu marmelādes receptes ilgākai ābolu uzglabāšanai.
Meža veltes brūklenes
Brūklenes ir perfektas ogas, jo tās saglabā savas vērtīgās īpašības visas ziemas garumā. Uzglabā tās ūdenī, svaigi samaltas ar cukuru vai ievārījumā. Izmanto ikreiz kā piedevu cepumiem, kūkai, desertam vai mērcei.