Cepumi ar ievārījuma pildījumu
Kraukšķīgi cepumi ar mājās gatavota ievārījuma pildījumu. Cepumu klasika tavai pēcpusdienas kafijas pauzei.
Sastāvdaļas
200 g sviesta istabas temperatūrā
60 g Dansukker pūdercukura
3 g Dansukker vaniļas cukura
240 g kviešu miltu
5 g cepamā pulvera
Ievārījums
200 g melleņu
100 g Dansukker ievārījuma cukura
Instrukcijas
Vispirms pagatavo melleņu ievārījumu.
Mellenes pārlasa, ber katlā, pievieno cukuru un vāra 7-10 minūtes. Nosmeļ putas un lej tīrās, izkarsētās burciņās. Cieši aizvāko un novieto vēsumā uzglabāšanai.
Ķeras pie cepumu mīklas gatavošanas. Vispirms noregulē cepeškrāsni uz 200 °C.
Sviestu, cukuru un vaniļas cukuru sakuļ mīkstās putās. Miltos iemaisa cepamo pulveri un tad iecilā sviesta cukura putas. Visu samaisa viendabībā mīklā.
Mīklu izrullē pagales formā un sagriež 20 gabalos, katru 25 g svarā. Katru gabaliņu sarullē bumbiņas formā un liek mazā kēksa formiņā. Ar iemiltotu pirkstu izveido bumbiņā iedobi un piepilda to ar ievārījumu.
Cep krāsns vidējā daļā 14-16 minūtes, līdz cepumi zeltaini brūni. Izņem no krāsns un pilnībā atdzesē.
Vēlies uzzināt ko vairāk par Nordic Sugar un mūsu produktiem un pakalpojumiem?
Rabarberu laiks
Rabarberu pīrāgs ir klasisks gardums, taču kāpēc gan nepamēģināt pagatavot rabarberu smalkmaizītes vai rabarberu kompotu?
Pagatavo saldējumu
Kāpēc gan pirkt saldējumu, ja to var pagatavot pats! Šeit esam apkopojuši mūsu labākās saldējuma receptes, bet tu, protams, vari eksperimentēt arī ar savām iemīļotākajām receptēm!
Kafijas pauze saulē
Uzklāj galdu kafijas pauzei pavasara saulītē! Šeit esam apkopojuši mūsu labākās receptes, kā pagatavot smalkmaizītes brīnišķīgai pēcpusdienai uz balkona, parkā vai dārzā.
Kūkas vasaras svinībām un svētkiem
Pienācis laiks izlaidumam, mācību gada beigām, Jāņiem vai citiem vasaras svētkiem? Šeit atradīsi iedvesmojošas kūku receptes pavasara un vasaras ballītei!
Ielūdziet draugus nobaudīt veldzējošus dzērienus
Pagatavo mājās Zemeņu limonādi, ko paņemt līdzi uz pludmali, vai arī Aveņu Jamtini ar citronu, kas ir bezalkoholiska alternatīva vasaras ballītēm. Mums ir labākās receptes, kas remdēs tavas un viesu slāpes.
Cepsim plātsmaizes pašas
Cept plātsmaizes ir vienkārši un praktiski, turklāt viss būs pašas pagatavots. Īsti laikā, ja plānojat rīkot viesības vai ielūgt kolēģus uz kafijas pauzi.