Ceptu tomātu džems
Saldi pikants, tāds kas kutina garšas kārpiņas un rosina vēlreiz atgriezties pie brokastu galda. Brūnais cukurs piešķirs karameles noti, bet ievārījuma cukurs nodrošinās želejas konsistenci un drošību uzglabājot.
Sastāvdaļas
800 g ķiršu tomātu
200 g Dansukker brūnā cukura
100 g Dansukker ievārījuma cukura
sula no 1 citrona
2 ēdamkarotes kūpinātas paprikas
2 tējkarotes jūras sāls
2 ēdamkarotes tomātu pārslu
1 tējkarote maltu piparu
Instrukcijas
Tomātus liek cepamajā pannā, apslaka ar eļļu un cep 30 minūtes 200º C temperatūrā.
Tomātus pārliek katliņā, pievieno garšvielas, visas pārējās sastāvdaļas un vāra 30 minūtes uz mazas uguns.
Lej sterilizētās burkās, atdzesē un pēc tam uzglabā ledusskapī.
Padoms! Džemu pasniedz pie gaļas ēdieniem, cepešiem, sieriem, ar grauzdiņiem u. c.
Receptes autore: Aiga Bitmane
Foto: Kristina Sisejeva
Vēlies uzzināt ko vairāk par Nordic Sugar un mūsu produktiem un pakalpojumiem?
Valentīns klāj svētku galdu
Visu mīlētāju diena ir katra diena visa gada garumā. Bet tieši 14. februārī mīlestībai ir atvēlēta īpaša vieta. Tad ir vispiemērotākais laiks pagatavot īpaši baudāmu ēdienu pagatavošanai. Šeit sakopotas iedvesmojošas receptes mīlestības pilnām ēdienreizēm kopā ar sev tuvajiem un mīļajiem cilvēkiem.
Citrusaugļu laiks
Kas gan ir labāks par rīta sākumu, uz maizes uzziežot pašgatavotu marmelādi? Lai par iedvesmu kalpo šīs sezonas citrusaugļi!
Lieliski sasilda aukstajā laikā
Piedāvājam receptes tējas, kafijas un karstas šokolādes pagatavošanai. Pagatavotos dzērienus varēsiet ņemt līdzi termosā vai baudīt mājās visas dienas garumā.
Pankūkas
Bērniem garšo pankūkas. Protams, arī pieaugušajiem tās garšo. Pankūkas lieliski noder gan līdzņemšanai ceļā, gan kā uzkoda, vēlās brokastis vai saldais ēdiens. Turklāt tās ir iespējams pasniegt kopā ar dažādām gardām piedevām. Pamēģiniet tās nedaudz pārliet ar Dansukker zeltainais cukura sīrupu.
Cepam ar citroniem un apelsīniem
Apelsīni un citroni saistās ar ziemu un ļoti labi noder konditorejas izstrādājumu gatavošanā. Citrusaugļi ir atsvaidzinoši, nedaudz skābeni un labi kombinējas ar citām garšām, piemēram, šokolādes un karameles garšu. Iedvesmojies no mūsu gardajām receptēm!
Cepsim plātsmaizes pašas
Cept plātsmaizes ir vienkārši un praktiski, turklāt viss būs pašas pagatavots. Īsti laikā, ja plānojat rīkot viesības vai ielūgt kolēģus uz kafijas pauzi.