Cepšanas formā pagatavota ogu kūka
Sastāvdaļas
500 g kviešu miltu
2 tējkarotes cepamā pulvera
1 ēdamkarote Dansukker vaniļas cukura
150 g Dansukker smalkā niedru cukura
100 g sviesta vai margarīna istabas temperatūrā
3 olas
Siera krēms
400 g Filadelfijas siera
250 g putukrējuma
100 g Dansukker smalkā cukura
1 litrs attīrītu ogu
Garnējums
svaigas ogas
Dansukker pūdercukurs
Instrukcijas
Nelielā, apmēram 25 x 35 cm, cepšanas formā ieklājiet cepampapīru. Sajauciet traukā kviešu miltus ar cepamo pulveri, vaniļas un niedru cukuru. Pievienojiet taukvielas un olas un maisiet, kamēr izveidojas mīkla. Ielieciet mīklu plastmasas maisiņā un ievietojiet ledusskapī uz 30 minūtēm. Izklājiet mīklu uz cepampapīra. Cepiet cepeškrāsns vidū 175 grādu temperatūrā aptuveni 15 minūtes.
Tikmēr sagatavojiet sieru. Saputojiet putukrējumu ar smalko cukuru stingrās putās un iemaisiet siera maisījumā.
Izņemiet no cepeškrāsns kūkas pamatni un uzklājiet siera krēmu. Uzberiet virsū ogas. Turpiniet cept cepeškrāsnī vēl 25 minūtes. Ļaujiet atdzist. Sagrieziet kūku gabaliņos. Pirms pasniegšanas apkaisiet ar pūdercukuru.
Vēlies uzzināt ko vairāk par Nordic Sugar un mūsu produktiem un pakalpojumiem?
Plūmju raža
Plūmes ir vienas no ierastākajām ogām augļu dārzos, un tās var izmantot arī desertu un marmelāžu gatavošanā. Kāpēc gan nepagatavot gardu plūmju marmelādi vai čatniju, ko pasniegt kopā ar sieru? Pamēģini arī mūsu neatkārtojamo plūmju pīrāgu!
Konservēti vasaras dārzeņi
Uzglabā gabaliņu vasaras burkās. Ar konservētiem dārzeņiem varēsi paildzināt vasaras garšu. Perfekti grila vakaru galdam. Seko recepšu ieteikumiem, un drīz ledusskapis būs pilns ar mājās gatavotiem vasaras dārzeņiem.
Āboli un bumbieri cepeškrāsnī
No dārza atnesti svaigi un norasojuši vai veikala plauktā izvēlēti skaisti un ekskluzīvi – āboli un bumbieri lieliski noder dažādu kūku un desertu gatavošanā.
Rudens bagātība ķirbis
Ceļam ķirbi goda vietā! Tā košais mīkstums ir brīnišķīga daudzu ēdienu sastāvdaļa. Tas lieliski iederas kā pamatsastāvdaļa zupā, gan kā biezinātājs pankūkās vai kēksā. Izmanto katru iespēju ķirbi iekļaut savā ēdienkartē. Receptes iedvesmai - zemāk.
Iecienītie āboli
Vieni no vasaras pēdējiem augļiem ir āboli – gardi, sulīgi un veselīgi. Tos var pagatavot dažādos veidos. Mēs piedāvājam receptes, kā var pagatavot gardus konditorejas izstrādājumus no svaigiem āboliem, kā arī sulas un ābolu marmelādes receptes ilgākai ābolu uzglabāšanai.
Meža veltes brūklenes
Brūklenes ir perfektas ogas, jo tās saglabā savas vērtīgās īpašības visas ziemas garumā. Uzglabā tās ūdenī, svaigi samaltas ar cukuru vai ievārījumā. Izmanto ikreiz kā piedevu cepumiem, kūkai, desertam vai mērcei.