Bumbieru tarte ar kazas sieru
Sastāvdaļas
Galešu mīklai
220 g sviesta
270 g kviešu miltu
2 ēdamkar. Dansukker pūdercukura
0,5 tējkar. sāls
75 g ūdens
Virskārtai
100 g kazas siera
2-3 bumbieri
60 g lazdu riekstu
2 ēdamkar. Dansukker Tumšā sīrupa
Glazūrai
1 olas baltums
Instrukcijas
Vispirms pagatavo tartes formu. Sviestu sakapā, pievieno miltus, pūdercukuru un sāli, un visu virtuves kombainā samaisa. Pievieno ūdeni un sastrādā mīklā.
Mīklu ietin pārtikas plēvē un novieto vēsumā uz 30 minūtēm.
Cepeškrāsni noregulē uz 175 °C.
Kazas sieru sagriež plānās šķēlītēs. Bumbierus nomazgā un arī sagriež šķēlītēs. Lazdu riekstus pārlej ar sīrupu.
Uz iemiltotas virsmas mīklu izveltnē apļa formā, apmēram puscentimetra biezumā. Mīklas sloksni pārvieto uz ar cepampapīru pārklātas cepešplāts.
Mīklas sloksnes vidējo daļu pārklāj ar bumbieru šķēlītēm, kazas sieru un pārkaisa ar drupinātiem lazdu riekstiem. Pīrāga maliņas uzloka uz vidu un pārsmērē ar sakultu olas baltumu.
Cep krāsns vidējā daļā apmēram 20 minūtes. Ļauj atdzist uz režģa.
Vēlies uzzināt ko vairāk par Nordic Sugar un mūsu produktiem un pakalpojumiem?
Rabarberu laiks
Rabarberu pīrāgs ir klasisks gardums, taču kāpēc gan nepamēģināt pagatavot rabarberu smalkmaizītes vai rabarberu kompotu?
Pagatavo saldējumu
Kāpēc gan pirkt saldējumu, ja to var pagatavot pats! Šeit esam apkopojuši mūsu labākās saldējuma receptes, bet tu, protams, vari eksperimentēt arī ar savām iemīļotākajām receptēm!
Kafijas pauze saulē
Uzklāj galdu kafijas pauzei pavasara saulītē! Šeit esam apkopojuši mūsu labākās receptes, kā pagatavot smalkmaizītes brīnišķīgai pēcpusdienai uz balkona, parkā vai dārzā.
Kūkas vasaras svinībām un svētkiem
Pienācis laiks izlaidumam, mācību gada beigām, Jāņiem vai citiem vasaras svētkiem? Šeit atradīsi iedvesmojošas kūku receptes pavasara un vasaras ballītei!
Ielūdziet draugus nobaudīt veldzējošus dzērienus
Pagatavo mājās Zemeņu limonādi, ko paņemt līdzi uz pludmali, vai arī Aveņu Jamtini ar citronu, kas ir bezalkoholiska alternatīva vasaras ballītēm. Mums ir labākās receptes, kas remdēs tavas un viesu slāpes.
Cepsim plātsmaizes pašas
Cept plātsmaizes ir vienkārši un praktiski, turklāt viss būs pašas pagatavots. Īsti laikā, ja plānojat rīkot viesības vai ielūgt kolēģus uz kafijas pauzi.