Brūkleņu īriss
Īrisa konfektēm brīnišķīgu, skābeni pikantu noti piešķirs svaigas vai saldētas brūklenes. Dansukker sīrups ir receptei būtiski svarīgs, jo padara īrisa struktūru maigi zīdainu.
Sastāvdaļas
150 g brūkleņu (svaigu vai saldētu)
170 g Dansukker baltā cukurbiešu cukura
150 ml saldā krējuma
70 g Dansukker Zeltainā sīrupa
40 g Dansukker Dzidrā vai glikozes sīrupa
1 šķipsniņa sāls
Instrukcijas
Taisnstūra formas cepamformu 15 x 20 cm izmērā pārklāj ar cepampapīru.
Brūklenes atkausē vai apvāra, sablendē ar kāta blenderi un izberž caur sietu. Visas īrisa sastāvdaļas liek katliņā ar biezu pamatni un, ik pa laikam apmaisot, uzkarsē 123 °C.
Gatavo īrisu lej cepamformā, atdzesē un tad sagriež gabalos.
Vēlies uzzināt ko vairāk par Nordic Sugar un mūsu produktiem un pakalpojumiem?
Citrusaugļu laiks
Kas gan ir labāks par rīta sākumu, uz maizes uzziežot pašgatavotu marmelādi? Lai par iedvesmu kalpo šīs sezonas citrusaugļi!
Lieliski sasilda aukstajā laikā
Piedāvājam receptes tējas, kafijas un karstas šokolādes pagatavošanai. Pagatavotos dzērienus varēsiet ņemt līdzi termosā vai baudīt mājās visas dienas garumā.
Piektdienas atpūtas vakars
Piektdiena, iespējams, ir nedēļas labākā diena, un piektdienas atpūtas vakars ir labākais veids, kā nosvinēt darba nedēļas noslēgumu. Mums ir receptes tavam piektdienas atpūtas vakaram.
Pankūkas
Bērniem garšo pankūkas. Protams, arī pieaugušajiem tās garšo. Pankūkas lieliski noder gan līdzņemšanai ceļā, gan kā uzkoda, vēlās brokastis vai saldais ēdiens. Turklāt tās ir iespējams pasniegt kopā ar dažādām gardām piedevām. Pamēģiniet tās nedaudz pārliet ar Dansukker zeltainais cukura sīrupu.
Cepam ar citroniem un apelsīniem
Apelsīni un citroni saistās ar ziemu un ļoti labi noder konditorejas izstrādājumu gatavošanā. Citrusaugļi ir atsvaidzinoši, nedaudz skābeni un labi kombinējas ar citām garšām, piemēram, šokolādes un karameles garšu. Iedvesmojies no mūsu gardajām receptēm!
Cepsim plātsmaizes pašas
Cept plātsmaizes ir vienkārši un praktiski, turklāt viss būs pašas pagatavots. Īsti laikā, ja plānojat rīkot viesības vai ielūgt kolēģus uz kafijas pauzi.