Aveņu krēms
Sastāvdaļas
- 250 g aveņu
- 1 ola
- 120 g Dansukker Ievārījuma cukura
- 25 g sviesta istabas temperatūrā
Avenes izberž cauri sietam. Olas sakuļ un iemaisa aveņu masā. Vēlreiz visu izberž cauri sietam. Pievieno ievārījuma cukuru un maisot lēnām uzvāra (2-3 minūtes).
Krēmu noņem no uguns un pievieno sviestu. Bļodu ar maisījumu ievieto aukstā ūdens peldē un ar elektrisko putotāju kuļ, līdz maisījums atdzisis. Pārlej tīrā stikla burciņā un novieto vēsumā.
Šo recepti sastādīja
