Ātrie spāņu virtuļi (churros) ar citrona krēmu

6 porcijas 1 stunda

Ātrie spāņu virtuļi ir spāņu konditorejas izstrādājums, kas pēc garšas atgādina ierastos virtuļus. Šie virtuļi ir viegli un ātri pagatavojami. Pasniedz kopā ar atsvaidzinošu citronkrēmu.

Ātrie spāņu virtuļi (churros) ar citrona krēmu

Vērtējums: (0gab.)

Sastāvdaļas

Aveņu želeja

200 g aveņu
200 g Dansukker želejas cukura Multi

Citronu krēms

300 ml skābā krējuma
200 ml svaigā siera
4,5 ēdamkar. Dansukker pūdercukura
0,5 citrona sula

Churros

5 tostermaizes šķēles
100 g izkausēta sviesta
95 g Dansukker gaišā Muscovado cukura
3 tējkar. malta kanēļa

Dekorēšanai

0,5 citrona miziņa

Cepeškrāsni noregulē uz 175°C.

Avenes pārber ar cukuru un uzvāra. Atdzesē un tad liek ledusskapī.

Visas citron krēma sastāvdaļas kārtīgi samaisa un arī liek ledusskapī.

Tostermaizes šķēles izrullē plānā kārtiņā un nogriež garoziņas. Abas šķēles puses pārsmērē ar sviestu un tad katru šķēli sagriež četrās vienādās sloksnēs. Cep cepeškrāsnī apmēram 15-20 minūtes.

Cukuru un kanēli samaisa bļodiņā. Churros izņem no cepeškrāsns, tūdaļ apvārta cukura-kanēļa maisījumā un atdzesē.

Sagatavo deserta glāzes pasniegšanai. Katrā no tām ieliek mazliet aveņu želejas, pārlej ar citronu krēmu, pārkaisa ar dažām svaigām aveņu ogām un sarīvētu citronu miziņu. Pasniedz ar virtuļiem.

Šo recepti sastādīja

Līdzīgas receptes

Vaniļas brilē krēms ar sezonas ogām, pistāciju poraino kūku un ķirbju sorbetu

Ātrie spāņu virtuļi (churros) ar citrona krēmu

Sastāvdaļas

Līdzīgas receptes

Vaniļas brilē krēms ar sezonas ogām, pistāciju poraino kūku un ķirbju sorbetu

Ābolu zupa

Pankūkas ar piena pilēm, lāceņu ievārījumu un uzputotu karsto bezē

Šokolādes krēms ar piparmētru beze cepurīti