Anīsa sēklu īriss
Sastāvdaļas
200 ml saldā krējuma
2 ēd.kar. anīsa sēklu
150 ml Dansukker gaišā sīrupa
50 ml Dansukker glikozes sīrupa
200 ml Dansukker brūnā niedru cukura
Instrukcijas
Saldo krējumu uzvāra un kopā ar anīsa sēklām vāra 10 minūtes. Caur sietiņu atdala sēklas, pievieno sīrupus, cukuru un vāra vēl 20 minūtes. Gatavību pārbauda ar termometru (temperatūrai jābūt 120-125 °C) vai, ielejot tējkaroti gatavās masas aukstā ūdenī. Ja masa neizplūst, tā ir gatava. Īrisa masu salej 12x20 cm formā un atstāj sastingt. Gatavu griež gabaliņos, un katru konfekti ietin papīrītī.
Vēlies uzzināt ko vairāk par Nordic Sugar un mūsu produktiem un pakalpojumiem?
Konditorejas izstrādājumi adventes laikam
Līdz ar pirmo adventi nāk arī Ziemassvētku noskaņa. Aizdedziet pirmo svecīti adventes vainagā, uzvāriet kafiju un cienājiet ar garšīgiem konditorejas izstrādājumiem. Gatavojiet jau iepriekš, lai svētku laikā ledusskapis jau būtu piepildīts ar dažādiem našķiem.
Piparkūkas
Vai ir kas vēl labāks par svaigi ceptu piparkūku smaržu? Jā, labāka ir vienīgi to garša. Piparkūkas var būt cietas un mīkstas, ar vai bez glazūras, kā mazas formiņas vai kā veselas mājiņas. Izlemiet paši, kādas vēlaties pagatavot.
Ziemassvētku saldumi
Ziemassvētku saldumiem ir jābūt visu saldummīļu galdā. Liec svētku galdā mājās gatavotas krējuma un īrisa konfektes, pralinē un trifeles.
Ziemassvētku dzērieni
Kad aiz loga pūš saltie ziemas, nekas nav patīkamāk, kā ierausties dīvānā ar karstas kafijas vai tējas tasi rokās. Izbaudiet to, piekožot klāt sieru un kraukšķīgu maizi vai arī grauzdētus riekstus.
Saldās Ziemassvētku dāvanas
Visjaukākās dāvanas ir tās, kuras ir pašu rokām gatavotas un prieka pilnas. Un kas gan var būt vēl jaukāks par gardiem saldumiem, Ziemassvētku smalkmaizītēm un vienreizējām marmelādēm?
Ziemassvētku sirsniņas
Atrodiet receptes un iedvesmu unikālām Ziemassvētku sirsniņām visiem, kas jums rūp.