Angļu tējas maizītes Skones
Palutini sevi ar delikātu, maigu smalkmaizīti, gluži kā kādā angļu augstmaņu namā! Šīs tradicionālās angļu tējas maizītes, kas tik populāras arī Skandināvijā, ir bagātinātas ar lazdu riekstiem, kanēli un niedru cukura kārtiņu īpaši kraukšķīgai virskārtai.
Sastāvdaļas
Mīkla
300 g kviešu miltu
20 g cepamā pulvera
2 g sāls
75 g auksta sviesta
60 g rupji sakapātu lazdu riekstu
30 ml Dansukker Dzidrā cukura sīrupa
150 ml piena
1 ola
Dekors
40 g Dansukker Demerara cukurniedru cukura
3 g kanēļa
Instrukcijas
Cepeškrāsni noregulē uz 220 °C temperatūru.
Bļodā samaisa miltus, cepamo pulveri un sāli. Aukstu sviestu sakapā sīkos gabaliņos un iestrādā mīklā. No olas un piena daudzuma atliek pa tējkarotei maizīšu apsmērēšanai, bet pārējo kopā ar riekstiem un cukura sīrupu iemaisa mīklā.
Gatavo mīklu izgāž uz iemiltotas virsmas, izrullē 2-3 cm biezumā, sagriež sev vēlamas formas gabaliņos un izkārto uz cepampannas, kas pārklāta ar cepampapīru.
Maizītes apsmērē ar piena-olu maisījumu un tad iemērc cukura-kanēļa maisījumā. Cep krāsns vidējā daļā 8–10 minūtes.
Vēlies uzzināt ko vairāk par Nordic Sugar un mūsu produktiem un pakalpojumiem?
Receptes garšīgu ievārījumu un marmelādes pagatavošanai
Izmanto vasaras augļus un ogas, un ieskaties mūsu lietderīgajās ievārījuma un marmelādes receptēs. Ideāli noder uz brokastu maizēm, samaisojot ar jogurtu, vai arī kopā ar pankūkām. Ar Ievārījuma cukuru ir pavisam vienkārši pagatavot un baudīt mājās gatavotus ievārījumus un marmelādes.
Konservēti vasaras dārzeņi
Uzglabā gabaliņu vasaras burkās. Ar konservētiem dārzeņiem varēsi paildzināt vasaras garšu. Perfekti grila vakaru galdam. Seko recepšu ieteikumiem, un drīz ledusskapis būs pilns ar mājās gatavotiem vasaras dārzeņiem.
Sīrupi vasarā
Gatavo sīrupus vasarā un uzglabā savas iemīļotākās ogas un augļus pudelēs. Pagatavot sīrupu ir vieglāk nekā tu domā. Skaties zemāk mūsu lieliskās receptes iedvesmai. Sīrupu vari pasniegt uzreiz vai arī noglabāt gaidāmajam tumšajam gadalaikam. Uzglabā vēsā vietā vai sasaldē.
Mellenes – labākās meža ogas
Mellenes tomēr ir labākās meža ogas. Melleņu sezona sākas jūlijā un var ilgt līdz rudens sākumam. Izmanto meža melleņu iespējas un cep pīrāgus, gatavo ievārījumus un sīrupus.
Plūmju raža
Plūmes ir vienas no ierastākajām ogām augļu dārzos, un tās var izmantot arī desertu un marmelāžu gatavošanā. Kāpēc gan nepagatavot gardu plūmju marmelādi vai čatniju, ko pasniegt kopā ar sieru? Pamēģini arī mūsu neatkārtojamo plūmju pīrāgu!
Kazeņu burvība
Vasarā neaizmirsti arī par kazenēm! Kazenes lieliski noder konditorejas izstrādājumu, smūtiju, sīrupu un ievārījumu gatavošanā. Turklāt tās var izmantot arī garnējot vai dekorējot. Kazenes gatavojas vēlā vasarā vai agrā rudenī.