Ābolu kokteilis
Visas Ziemassvētku garšas vienā glāzē. Pikants, elegants dzēriens svētku noskaņās!
Sastāvdaļas
1 litrs dabīgas, nefiltrētas ābolu sulas
30 ml svaigas citronu sulas
2 zvaigžņu anīsa
3 kanēļa standziņas
2 šķipsniņas kardamona sēklu
40 g Dansukker Dzidrā sīrupa
20–30 cl kalvadosa
Dekorēšanai
60 grami Dansukker kanēļa cukura vai
50 g Dansukker baltā cukura
9 g kanēļa
Citrona sula
Instrukcijas
Ābolu sulu, citronu sulu, garšvielas un sīrupu uzvāra, tad noņem no uguns un atdzesē.
Novieto ledusskapī uz 24 stundām. Tad nokāš un pievieno kalvadosu.
Uz šķīvja uzber un samaisa cukuru ar kanēli. Uz cita šķīvja uzlej izspiestu citrona sulu.
Glāzes malas apmērcē citrona sulā, pēc tam kanēļa cukurā. Lej kokteiļus glāzēs un pasniedz svētku viesiem.
Vēlies uzzināt ko vairāk par Nordic Sugar un mūsu produktiem un pakalpojumiem?
Plūmju raža
Plūmes ir vienas no ierastākajām ogām augļu dārzos, un tās var izmantot arī desertu un marmelāžu gatavošanā. Kāpēc gan nepagatavot gardu plūmju marmelādi vai čatniju, ko pasniegt kopā ar sieru? Pamēģini arī mūsu neatkārtojamo plūmju pīrāgu!
Konservēti vasaras dārzeņi
Uzglabā gabaliņu vasaras burkās. Ar konservētiem dārzeņiem varēsi paildzināt vasaras garšu. Perfekti grila vakaru galdam. Seko recepšu ieteikumiem, un drīz ledusskapis būs pilns ar mājās gatavotiem vasaras dārzeņiem.
Āboli un bumbieri cepeškrāsnī
No dārza atnesti svaigi un norasojuši vai veikala plauktā izvēlēti skaisti un ekskluzīvi – āboli un bumbieri lieliski noder dažādu kūku un desertu gatavošanā.
Rudens bagātība ķirbis
Ceļam ķirbi goda vietā! Tā košais mīkstums ir brīnišķīga daudzu ēdienu sastāvdaļa. Tas lieliski iederas kā pamatsastāvdaļa zupā, gan kā biezinātājs pankūkās vai kēksā. Izmanto katru iespēju ķirbi iekļaut savā ēdienkartē. Receptes iedvesmai - zemāk.
Iecienītie āboli
Vieni no vasaras pēdējiem augļiem ir āboli – gardi, sulīgi un veselīgi. Tos var pagatavot dažādos veidos. Mēs piedāvājam receptes, kā var pagatavot gardus konditorejas izstrādājumus no svaigiem āboliem, kā arī sulas un ābolu marmelādes receptes ilgākai ābolu uzglabāšanai.
Meža veltes brūklenes
Brūklenes ir perfektas ogas, jo tās saglabā savas vērtīgās īpašības visas ziemas garumā. Uzglabā tās ūdenī, svaigi samaltas ar cukuru vai ievārījumā. Izmanto ikreiz kā piedevu cepumiem, kūkai, desertam vai mērcei.