3 diennakšu gurķi
Sastāvdaļas
1 kg gurķu
25 g dzelteno sinepju sēklu
Garšvielas
3-4 diļļu zariņi vai 2 viendaiviņas ķiploki un 2 svaigi čili pipari
Marinādei
400 ml etiķa
100 ml ūdens
450 g Dansukker baltā smalkā cukura
100 g sāls
2 g balto pipargraudu
Gurķus rūpīgi nomazgā un sagriež 1 cm biezās šķēlēs. Ķiplokus nomizo un sagriež uz pusēm. Čili un dilles nomazgā. Burkās kārtām liek sinepju sēklas un dilles vai ķiplokus un čili piparus ar gurķiem. Marinādes sastāvdaļas liek katliņā un uzvāra. Pārlej pāri gurķiem. Var pasniegt pēc 3 diennaktīm.
Šo recepti sastādīja
