Farīna cukurs

Farīna cukurs ir baltā cukura un cukurniedru sīrupa sajaukums. To izmanto, piemēram, pie Īru kafijas vai Mojito kokteiļa, pārkaisot saldo biezpienu vai pārslas, gaļas glazēšanai, kūku dekorēšanai, cepumu pagatavošanai un daudzās citās receptēs garšas bagātināšanai. Farīna cukurs ir piemērots pievienot dažādu ēdienu gatavošanas procesā, bet viegli pikantais neparastais aromāts labi sader, piemēram, ar etniskiem ēdieniem. Tas piešķir ēdienam lielisku garšu un krāsu. Iepakojumā 500 g.

Farīna cukura mērvienības
100 ml = aptuveni 75 g
1 ēdamkarote = aptuveni 13 g
1 tējkarote = aptuveni 4 g

100 g produkta uzturvērtība

Enerģētiskā vērtība 1650 kJ/390 kcal
Tauki 0 g
- no tiem piesātinātās taukskābes 0 g
Ogļhidrāti 97 g
- no tiem cukuri 95 g
Olbaltumvielas < 0,5 g
Sāls 0,08 g


Padomi

- Farīna cukuru ieteicams uzglabāt cieši noslēgtā traukā, ledusskapī, lai saglabātu mitrumu. Tas ir mitrs cukurs, kas nepareizas uzglabāšanas rezultātā var izžūt (Farīna cukurs ir baltā cukurbiešu cukura un cukurniedru sīrupa sajaukums). Ja mitrums no produkta iztvaiko, cukurs izžūst un sacietē. To var novērst, cukura pakā uz laiciņu ieliekot gabaliņu kartupeļa vai tīru, mitru virtuves dvieli. Ja cukurs ir kļuvis ļoti ciets, šī procedūra ir jāatkārto vairākas reizes.

- Cepot panētu zivi, pirms panēšanas rīvmaizei ieteicams pievienot mazliet Farīna cukura, kas produktam piešķirs svaigu, aizraujošu garšu.

- Cepot šokolādes kūku, ieteicams, aizvietot daļu baltā cukura ar daļu Farīna cukura, kas bagātinās šokolādes kūkas garšu.

Valentīns klāj svētku galdu

Visu mīlētāju diena ir katra diena visa gada garumā. Bet tieši 14. februārī mīlestībai ir atvēlēta īpaša vieta. Tad ir viespiemērotākais laiks pagatavot īpaši baudāmu ēdienu pagatavošanai.

Ziemas izbraucieni

Lai viegli slīd, lai sārtums vaigos un priecīgs prāts! Uzņemiet enerģiju, dodoties brīvdienās uz kalniem.

Pankūkas

Bērniem garšo pankūkas. Protams, arī pieaugušajiem tās garšo. Pankūkas lieliski noder gan līdzņemšanai ceļā, gan kā uzkoda, vēlās brokastis vai saldais ēdiens.

Citrusaugļu laiks

Kas gan ir labāks par rīta sākumu, uz maizes uzziežot pašgatavotu marmelādi? Lai par iedvesmu kalpo šīs sezonas citrusaugļi!

Lieliski sasilda aukstajā laikā

Mūsu kaprīzajā, ziemeļnieciskajā klimata joslā karstie dzērieni ir cieņā visos gadalaikos. Taču visaugstāk tos novērtē rudenī, kad kļūst vēsāks, un ziemā, kad vajag kaut ko siltu, lai sasildītos pēc slēpošanas izpriecām.

Burvīgā šokolāde

Mmm! Kas gan var būt labāks par gardu šokolādes kūku ar īpašu pildījumu, kas liek dvēselei līksmot?